Pizza

Mikä on napolilainen pizza?

Napolilainen pizza (ulkomailla tunnettu italialainen pizza tai napolilainen pizza) on ehkä maailman tunnetuin italialainen ruoka.

Kaikkien pizzojen äiti, "oikea napolilainen" voi olla "marinara" tai "margherita", ja siksi se koostuu hapatetun taikinan pohjasta, joka on rikastettu tomaatilla, mozzarellalla (margheritassa) tai valkosipulilla (marinarassa), ekstra -neitsytoliiviöljyllä ja aromaattiset yrtit (basilika margheritassa ja oregano marinarassa).

Alkuperät