Mikä on Enterostatin
Enterostatiini on pentapeptidi, joka liittyy kehon kylläisyyden mekanismeihin; Itse asiassa tutkijat ovat osoittaneet, kuinka sen injektio hiirien aivoihin johtaa heihin asteittaiseen ruoan kulutuksen vähenemiseen, joka on verrannollinen ruiskutetun enterostatiinin annokseen.
Tämä pentapeptidi on peräisin haiman kolipaasista, entsyymistä, joka erittyy tsymogeenina (prokolipaasina) ja jota trypsiini aktivoi pohjukaissuolessa; sen läsnäolo helpottaa haiman lipaasien tarttumista lipidipisaroihin, mikä helpottaa rasvojen hajoamista.
Kolipaasin aktivointi trypsiinillä sisältää pentapeptidin poistamisen sen N-terminaalisesta päästä. Tätä peptidiä kutsutaan enterostatiiniksi
Toiminnot
Kuten odotettiin, enterostatiini toimii kylläisyyden signaalina lipideille: se vähentää insuliinin eritystä, lisää ruskean rasvakudoksen aktiivisuutta ja stimuloi kortikosteroidien vapautumista lisämunuaisen tasolla; enterostatiini suosii myös täyteyden tunteen alkamista mahalaukussa, mikä todennäköisesti johtuu sen säätelevästä roolista lipidien saannissa ja kehon painon vähentämisessä.
