Johdanto
Siellä soija (Glysiini max) on pensaskasvi, joka kuuluu perheeseen Fabaceae tai Palkokasvit.
Palot kulutetaan soijasta, joka sisältää enintään 5 siementä; se on Kaukoidän (Aasia) perinteinen ruoka, jossa sillä on ensisijainen merkitys kollektiivisessa ruokavaliossa.
