Näyttävä viikunapuuni on villissä: tänä vuonna se antaa minulle koria ja viikunoita (tai pikemminkin viikunan kukkia) ... niin paljon, että minun on pakko antaa ne naapureille. Joten ajattelin ehdottaa menetelmää Nauti niistä erilaisista tavallisista: se on yksinkertainen yksinkertainen resepti, joka valmistetaan silmänräpäyksessä, mutta luonnollisesti vaikuttava! Sitten löydämme vaihtoehtoisen reseptin maistaa viikunat fioroni ... kuuma yhdessä karhunvatukkajäätelön kanssa.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 126 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 1 ripoteltu kanelilla
- Noin 300 g (4 isoa) fioroni -viikunaa
- Noin 200 g hedelmäjäätelöä (esim. Karhunvatukka) tai fiordilatte -jäätelöä
- Gluteeniton ruoka: 1 ripaus balsamiviinietikkalasitetta
- 30 g manteleita
- 25 g ruskeaa sokeria
Tarvittavat materiaalit
- Leivinpelti
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Jäätelöannostelija
- Leivinpaperi
- Jäätelökone jäätelön valmistukseen
- Kattila jäätelön valmistukseen
Valmistautuminen
- Valmista karhunvatukkajäätelö noudattamalla tämän videon ohjeita. Hedelmäjäätelön lisäksi viikunat sopivat myös klassisen fiordilatte -jäätelön kanssa.
Halukkaat voivat käyttää myös valmiita jäätelöitä. Suosittelemme jäätelön valmistamista jäätelökoneella, mutta jos sinulla ei ole paljon aikaa, voit yhdistää viikunat valmiiksi pakattuun jäätelöön.
- Kuumenna uuni 200 ° C: een.
- Leikkaa viikunat 4 osaan ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle lautaselle.
- Ripottele viikunat ruskealla sokerilla (tai yksinkertaisella tomusokerilla) ja ripottele ripottele balsamiviinietikkalasitetta. Peitä manteliviipaleilla ja halutessasi myös hiukan jauhetulla kanelilla.
- Paista viikunoita, kunnes ne ovat täysin ruskistuneet. Se kestää noin 10 minuuttia.
- Tarjoile kuumia viikunan "terälehtiä" kauhan karhunvatukkajäätelön kanssa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Kun leikimme hieman lämpötilojen ja tekstuurien kontrasteilla, olemme saaneet erityisen jälkiruoan, yksinkertaisen ja kesään sopivan. Täältä löydät jäätelön kermaisuuden ja tuoreuden, joka kattaa raastetun viikunan rapeuden ja lämmön suussa sulavaa herkkua varten.Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Viikunat Gratinati con Gelato ovat makeita ruokia, jotka sisältävät tuoreita hedelmiä, keitettyjä hedelmiä ja jäätelöä.
Gratinoidut viikunat Gelaton kanssa tarjoavat melko rajallisen määrän energiaa ja niille on ominaista yksinkertaisten sokerien esiintyminen. Rasvapitoisuus on vähäinen, kun kuidun saanti on hyvä.
