Laksatiivinen kakku

"Tee ruoasta lääkkeesi". Tällä sanalla "Hippokrates toivotan sinut tervetulleeksi My -personaltrainer.Tv: n toiminnallisten reseptien osioon". Sen lisäksi, että nautimme mausta, teemme tänään myös suolen onnelliseksi tänään ehdotetun upean reseptin ansiosta: laksatiivinen kakku . Vaikka emme voi tarkasti puhua parantavasta jälkiruoasta, laksatiivinen kakku on varmasti ihanteellinen apuväline suolen toiminnan säätelemiseksi ja ummetuksen ongelman hellävaraiseksi torjumiseksi.

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 280 kcal kaloreita annosta kohden

• Ainesosat

  Pohjalle

  • 70 g kuivakeksejä
  • 160 g leseet
  • 35 g pellavansiemeniä
  • 100 g voita

  Kattavuutta varten

  • 200 g luumuhilloa

  Kermalle

  • 20 g maitoa
  • 8 g (noin 4 arkkia) lasia
  • 50 g sokeria
  • 100 g kuivattuja luumuja
  • 100 g kuivattuja aprikooseja
  • 250 g tuoretta ricotta
  • 160 g levitettävää juustoa
  • 170 g kreikkalaista jogurttia

  Tarvittavat materiaalit

  • Kulho pohjalle ja kermalle
  • Pieni kulho vedelle (liivate liottaa)
  • Pieni kattila voin sulattamiseksi
  • Silppuri / kaulin jauhaa leseet ja tikut
  • Puiset kauhat
  • Lateksikäsineet (valinnainen)
  • Ruoan leikkuulauta
  • Terävä veitsi kuivattuihin hedelmiin
  • Lasta tai sähköinen sekoitin
  • Leivinpaperi
  • Saranoitu pannu, halkaisija 26 cm (tärkeä)

  Valmistautuminen

  Laksatiivinen kakku on eräänlainen juustokakku, joka on valmistettu erityisistä ainesosista ja jonka tarkoituksena on säätää suoliston toimintaa.

  1. Valmista ensin laksatiivinen kakkupohja. Pienennä keksit jauhoiksi tehosekoittimessa, sitten vehnälese tarttuu.
  2. Kaada saadut jauheet kulhoon ja lisää sitten pellavansiemenet.
  3. Sulata voi kattilassa ja lisää se jauheiden joukkoon.
  4. Sekoita kaikki hyvin, mahdollisesti käsien avulla (on suositeltavaa käyttää lateksikäsineitä).
  5. Vuoraa sillä välin halkaisijaltaan 26 cm: n muotoinen vuoka leivinpaperilla. Kaada sitten keksien, leseiden, pellavansiementen ja voin seos ja tiivistä se täydellisesti käsilläsi painamalla pannun pohjaa.
  6. Jatka tässä vaiheessa kerman valmistusta. Liota liivate pienessä kulhossa, joka on täytetty kylmällä vedellä.
  7. Yhdistä kulhossa kreikkalainen jogurtti, ricotta, tuorejuusto ja sokeri. Sekoita hyvin, kunnes saat homogeenisen kerman ilman paakkuja.
  8. Leikkaa kuivatut hedelmät (aprikoosit ja luumut) pieniksi paloiksi.
  9. Kuumenna sitten maito pienellä pannulla: kun lasi on täysin pehmennyt, purista se ja liuota se maitoon. Kaada se kerman joukkoon ja sekoita hyvin.
  10. Kaada kermainen seos pohjan päälle ja yritä jakaa se täydellisesti.
  11. Täydennä tässä vaiheessa luumuhillo: levitä hillo kerman päälle ja tasoita se hyvin lusikalla.

  Huomaa
  Hillon jakaminen on helpompaa, jos annat kakun ensin jäähtyä jääkaapissa pari tuntia.

  12. Tarjoile hyvin kylmänä.
  
  

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Muutaman tunnin viileässä lepäämisen jälkeen laksatiivinen kakku on valmis täyttämään roolinsa hyvänä apuaineena suoliston tasapainottamisessa. Mutta ole varovainen annosten kanssa: yksi siivu päivässä, parempi syödä aamulla, riittää optimaaliseen tasapainoon. Kokeile myös laksatiivisten keksien ja kiivihyytelöiden reseptiä: todellinen ihmelääke laiskalle suolistolle.

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Laksatiivinen kakku on makea, joka on hyödyllinen suoliston kulun palauttamiseksi ummetuksen sattuessa. Kahden viipaleen laksatiivista kakkua sisältävien ravintokuitujen määrä vastaa noin 1/4 tai 1/5 päivittäisestä tarpeesta, joten asiayhteyteen sopivasti se voisi helpottaa liittyvien oireiden merkittävää lievitystä. Ole kuitenkin varovainen! Laksatiivinen kakku, vaikka se on runsaasti kuitua, ei ole sopiva ruoka laihduttamiseen, koska se tuo huomattavia määriä juustoista peräisin olevaa rasvaa, mikä lisää huomattavasti ruoan kokonaiskaloreita.