Toiminnot kehossa
ORGAANINEN rikki (EI sulfaatteja tai sulfiitteja) on olennainen osa ihmiskehoa;
Kaiken kaikkiaan noin 140 g rikkiä sisältyy aikuisen kehoon jaettuna:
RAKENTEELLISESTA näkökulmasta rikki on olennainen mikroelementti sidekudoksen ja mukopolysakkaridien rakentamisessa, mutta pieni osa on myös sappihapoissa.
Rikki ruoassa ja tarpeet
Orgaanista rikkiä sisältävät elintarvikkeet ovat pääasiassa eläinperäisiä elintarvikkeita, joista saadaan hyvä määrä proteiineja, jotka sisältävät rikki -aminohappoja ja metyylisulfonyylimetaania. Vertailuruokia ovat pääasiassa munat, liha, kala ja juustot. Kasvimaailmassa runsaimpia rikkilähteitä edustavat valkosipuli, sipuli ja kaali.
Ruoansulatuksessa rikkiä sisältävät elintarvikeproteiinit denaturoidaan ja hydrolysoidaan aminohapoiksi (proteiinien hajotus), jotka sitten imeytyvät ohutsuoleen; kiertävän orgaanisen rikin pääasialliset erittymisreitit ovat virtsa ja ulosteet.
Suositeltua rikkivaatimusta ei koskaan käsitellä erikseen; se, joka on joidenkin aminohappojen olennainen ainesosa tai korreloi niitä sisältävien elintarvikkeiden kanssa, arvioidaan usein proteiinien ja aminohappojen kokonaismäärän perusteella.
ruokavaliossa, jolle on ominaista vähäinen ja välttämätön määrä rikki -aminohappoja, rikin saanti on taattu riittävästi, mikä vähentää elintarvikepulan riskiä.
Ruokavalion rikin puutteet ja ylimäärät edustavat harvinaisempia tapauksia, mutta kirjallisuudessa on mahdollista tunnistaa kliinisiä kuvia, joille on tunnusomaista kasvu- ja fyysisen kehityksen häiriöt.
Rikkilisät
Kuten jo todettiin, rikki on mikroelementti, jota esiintyy luonnollisesti elintarvikeproteiineissa ja erityisesti eläinproteiineissa. Rikkipohjaisia ravintolisiä on useita, ja erittäin suosittu tuotevalikoima perustuu siihen glutationi Ja metyylisulfonyylimetaani (MSM), molekyylejä käytetään:
- Tuki maksan sulfaatioprosesseille
- Solujen läpäisevyyden kasvu
- Hiusten luonnollisen kasvun kiihtyminen
- Sidekudoksen synteesin parantaminen
- Antioksidanttinen vaikutus
Ensimmäisessä tapauksessa rikkipohjainen ravintolisä helpottaa maksan vieroitusta; silmiinpistävä esimerkki on mekanismeista, jotka liittyvät alkoholin tai huumeiden hävittämiseen.
Toisessa tapauksessa olisi kuitenkin oikeampaa puhua huumeista; Tässä yhteydessä metyylisulfonyylimetaani on osoittautunut molekyyliksi, joka on hyödyllinen nopeuttamaan myrkyllisten kataboliittien poistumista solusta, erityisesti tuki- ja liikuntaelimistön tasolla.Se on hyvä lääke nivel- ja nivelkipujen sekä lihaskivujen, fibromyalgian hoidossa , jännetulehdus ja bursiitti, rannekanava ja erilaiset tulehdukset.
Kolmas tapaus on epäilemättä vähiten luotettava; näyttää siltä, että rikkipohjaisten tuotteiden säännöllinen saanti mahdollistaa hiusten, hiusten ja kynsien nopeamman kasvun, vaikka on todettu, ettei mikään lisäaine voi parantaa tai vähentää kaljuuntumista. tieteelliset tiedot, jotka osoittavat sen ergogeenisen potentiaalin kasvulle.
Lopuksi näyttää olevan yleinen mielipide, että rikin lisäys voi parantaa ja optimoida kollageenin synteesiä ja suorittaa siten teoreettisen ikääntymisen vastaisen toiminnon; minun mielestäni on totta, että rikki on kollageenin muovinen ainesosa, mutta on myös totta, että tasapainoisessa ruokavaliossa se KOSKAAN ei ole rajoittava mikroelementti.
Epäilemättä rikkipohjaisten yhdisteiden ja lisäravinteiden tärkein tehtävä on antioksidantti ja suojaa vapailta radikaaleilta.
Rikkipohjaisten lisäravinteiden saanti suoritetaan yleensä 750-1000 mg: n MSM-kapseleilla (mahdollisesti liittyy glutationiin) tai tuotteilla, jotka sisältävät seosta antioksidantteja.
Rikkipohjaisilla lisäravinteilla EI näytä olevan erityisiä vasta-aiheita.
Bibliografia:
- Luonnollinen ratkaisu kipuun - Stanley W.Jacob
