Arginiini ja typpioksidi endoteelille
Arginiini on osittain välttämätön aminohappo sekä typpioksidin (NO) edeltäjä;
arginiini / NO -reitillä on keskeinen rooli verisuonten endoteelitoiminnan (verisuonten sisäisen epiteelikerroksen) ylläpitämisessä ja vaikuttaa positiivisesti verenpaineen sisäiseen säätelyyn. Oikea määrä arginiinia, siis typpioksidia, määrittää optimaalisen verenkierron vasteen vasodilataation ja verisuonten supistumisen ärsykkeille, joten se on mahdollisesti hyödyllinen elementti potilaiden hoidossa, jotka kärsivät sepelvaltimotaudista ja systeemisistä verisuonitaudeista.Lisää arginiinia verenpaineen parantamiseksi
Äskettäin julkaistiin tutkimus (yliopiston väitöskirja Francesco Rombolà - ravitsemusterapeutti), jossa keskityttiin "lyhytaikaisen arginiinilisän vaikutukseen". Tutkittu näyte koostui 14 koehenkilöstä, joista 7 terveellistä ja 7 diabeetikko, mutta ilman komplikaatioita; havainnot kestivät 6 kuukautta, joiden aikana operaattorit mittaivat verenpaineen (systolinen ja diastolinen) ja "veren aallon" (kehon asento: selällään, instrumentit: verenpaineen verenpainemittari ja oskillometri sykäyspaineen suonen seinämiin); ne myös toteutettiin l "ravitsemustilan analyysi ja tavalliset verikemiatestit.
Ruokavaliotutkimuksen avulla arvioitiin arginiinin yleinen saanti ruokavalion kanssa ja kehitettiin sitten erityisiä ruokavaliomalleja sen saannin lisäämiseksi. Arginiinirikkaimmat elintarvikkeet, jotka on siksi lisätty ruokavalioon, ovat: pinjansiemenet, helmikanan jalka ilman nahkaa, kananjalka ilman nahkaa, kokonainen kani ja kalkkuna; sopivimmat kypsennysmenetelmät ovat: uunissa, foliossa, höyrytetty, grillattu ja mikroaaltouuni.
Annetut ruokintaohjelmat jaettiin 5 ateriaan, joista 3 pää- ja kaksi välipalaa.
HUOM. Muiden molekyylien (omega -3, polyfenolit, flavonoidit jne.), Jotka voivat häiritä tuloksia muuttavia verenpainetta, pitoisuus pysyi muuttumattomana. Keskimääräinen annos arginiinia oli 8 g / vrk.
Saadut tulokset ovat erinomaisia; terveiden koehenkilöiden näyte havaitsi merkittävän verenpaineen laskun, kun taas pulssipaine (pulssipaine - PP) pysyi ennallaan. Myös diabeetikoilla havaittiin merkittäviä muutoksia: verenpaine laski samoin kuin PP, kun taas makrovaskulaarinen elastisuus lisääntyi.
Tutkimus vahvistaa, että "mutkattomassa" tyypin 2 diabeetikossa on edelleen tietty verisuonikompromissi (vaikuttaa endoteeliin), jota vastaan on mahdollista toimia edistämällä arginiinin saantia. Se lisää ON: n tuotantoa ja suosii siten astioiden joustavuutta ja / tai optimoi verisuonten yhteensopivuus.
HUOM. Arginiinin hyötyosuus ei riipu vain elintarvikkeiden lähteistä vaan myös:
- Arginaasientsyymin määrä suolistossa ja maksasoluissa
- Kuljetuksen estäjien määrä (epäsymmetrinen dimetyylarginiini ja n-monometyyliaginiini).
Tutkimus suuntautui lyhyelle aikavälille, koska muiden tutkimusten tulosten mukaan synteettisen L-arginiinin antaminen vaikuttaa positiivisesti rajoitetun ajan, jonka jälkeen parametrit palaavat alkuperäisille tasoille (Arginaasin nousun vaikutus enterosyyteissä).
Tutkimuksen tärkein näkökohta on epäilemättä sydän- ja verisuonitautien riskin pieneneminen (riippumaton), joka johtuu sykepaineen (PP) parametrien paranemisesta; pelkkä arginiinin antaminen ei riitä palauttamaan endoteelitoimintaa, mutta se voi lisätä ON: n tuotantoa parantamalla verisuonten yhteensopivuutta.
Bibliografia:
- Arginiinilla rikastetun ruokavalion vaikutus verisuonten yhteensopivuuteen; kokeellinen tutkimus terveistä vapaaehtoisista ja diabetespotilaista 2 - Francesco Rombolà - CDL Dietistica - Sienan yliopisto - Journal of the National Dietitians Association (ANDID) - kaksikymmentä toinen vuosi, toinen numero, kahden kuukauden välein 2. kausi 2012 - sivu 6: 9.