Yleisyys
Luteiini on luonnollista alkuperää oleva aine, joka tunnetaan antioksidanttisista ja näköä suojaavista ominaisuuksistaan.
Kemiallisesta näkökulmasta luteiini kuuluu ksantofyllien, monien elintarvikkeiden sisältämien luonnollisten rasvaliukoisten pigmenttien ryhmään, sekä eläinperäisiä (munankeltuainen on runsaasti sitä) että ennen kaikkea kasviksia (pinaatti, maissi, ruusukaali) .
Kun tämä aine on otettu ruokavalion kautta, se keskittyy makulaan eli silmän verkkokalvon keskialueelle, jossa se imee luonnollisen sinisen valon ja suojaa sitä haitallisilta UV -säteiltä.
Siksi ei ole sattumaa, että joissakin tutkimuksissa luteiinin on osoitettu olevan tehokas estämään ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista, mikä tunnistaa yhden sen tärkeimmistä riskitekijöistä liiallisessa altistumisessa auringonvalolle (yhdessä tupakoinnin, geneettisten häiriöiden ja ravitsemuksellisen epätasapainon kanssa). Tälle taudille on ominaista verkkokalvon rappeuttava prosessi. Yli 55–65-vuotiailla teollisuusmaissa asuvilla yksilöillä ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma on pääasiallinen syy progressiiviseen ja peruuttamattomaan näkökyvyn menetykseen.
Pienemmässä määrin luteiinia on myös läsnä linssissä ja tältä osin sen katsotaan olevan kyky vastustaa kaihia (sairaus, joka johtuu "silmän linssin sameudesta").
Ksantofylliä, mukaan lukien luteiini, joka voidaan merkitä myös etiketissä koodilla E161b, käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa (luonnollisina väriaineina) ja kotieläinjalostusteollisuudessa, missä niitä lisätään kanojen ruokintaan tarkoitettuun rehuun värin korostamiseksi. munankeltuainen.
Miehillä luteiinin päivittäisen tarpeen arvioidaan olevan 4-6 mg (50 g pinaattia päivässä riittää tyydyttämään sen).
Luteiini elintarvikkeissa
Käyttöaiheet
Miksi luteiinia käytetään? Mitä varten se on?
Klassisesti biologisen roolinsa vuoksi luteiinin käyttö on perusteltua ennen kaikkea oftalmologiassa suojaavana aineena silmän oksidatiivisia patologioita, kuten kaihia ja ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista, vastaan.
Viime vuosina luteiinin antioksidanttiset ominaisuudet ovat kuitenkin laajentaneet sen käyttöä myös ikääntymistä estävällä alalla, jossa se näyttää hidastavan hapetusprosesseja, jotka ovat vastuussa lukuisten elinten ja kudosten rakenteellisesta ja toiminnallisesta ikääntymisestä.
Ominaisuudet ja edut
Mitä hyötyä luteiinista on havaittu tutkimuksissa?
Luteiinin teho silmälääketieteessä on kuvattu laajalti lukuisissa kokeellisissa ja kliinisissä tutkimuksissa.
Toisaalta ikääntymisen vastainen toiminta vaikuttaisi vähemmän luonteeltaan, vaikka viime aikoina on ollut erityisen mielenkiintoisia todisteita.
Useiden yli 500 potilaalle tehtyjen kliinisten tutkimusten mukaan noin 30 mg luteiinin käyttö 140 päivän ajan näyttää parantavan oftalmologisten sairauksien, kuten ikään liittyvän silmänpohjan rappeuman, kliinistä kulkua.
Näillä potilailla taudin eteneminen viivästyy merkittävästi ja kliiniset komplikaatiot ovat lievempiä.
Epidemiologisessa tutkimuksessa luteiinia sisältävien elintarvikkeiden riittävä kulutus näyttää liittyvän merkittävästi kaihien kehittymisen riskin pienenemiseen jopa alttiilla potilailla.
Annostus ja käyttötapa
Kuinka käyttää luteiinia
Koska tehokkaita annoksia ja annosteluohjelmia ei ole vielä täysin standardoitu, luteiinia on läsnä hyvin vaihtelevina annoksina lisäravinteissa, jotka vaihtelevat 250 mcg - 50 mg.
Tämän molekyylin lipofiilisen luonteen vuoksi on suositeltavaa ottaa luteiini samanaikaisesti aterioiden kanssa, mikä edistää imeytymistä suolistosta.
Lisäravinteiden valmistuksessa luteiini liittyy usein muihin antioksidantteihin niiden tehostamiseksi. , C -vitamiini, lykopeeni, seleeni, koentsyymi Q10), jotkut kivennäisaineet (erityisesti kupari ja sinkki) ja elintarvikkeet, joissa on paljon näitä aineita (vihreä tee, tomaatit, herneet, parsakaali, kaali, kesäkurpitsa, vihreä salaatti, maissi jne.).
Sivuvaikutukset
Luteiinin käyttö asianmukaisten käyttöaiheiden mukaisesti on yleensä osoitettu turvalliseksi ja hyvin siedetyksi.
Kuvatut sivuvaikutukset olivat hyvin harvinaisia ja kliinisesti merkityksettömiä.
Vasta -aiheet
Milloin luteiinia ei saa käyttää?
Luteiinin käyttö on vasta -aiheista, jos kyseessä on yliherkkyys vaikuttavalle aineelle.
Farmakologiset yhteisvaikutukset
Mitkä lääkkeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa luteiinin vaikutusta?
Luteiinin imeytyminen suolistosta voi vaarantua, jos samanaikaisesti nautitaan vaikuttavia aineita ja elintarvikkeita, kuten kolestyramiinia, kolestipolia, mineraaliöljyjä, orlistaattia, beetakaroteenia ja pektiiniä.
Päinvastoin, keskipitkäketjuisten triglyseridien tai joidenkin kasviöljyjen, kuten maissin, samanaikainen käyttö näyttää lisäävän luteiinin imeytymistä suolistosta.
Käytön varotoimet
Mitä sinun on tiedettävä ennen luteiinin ottamista?
Raskauden aikana ja sitä seuraavana imetysjaksona, vaikka tarve olisi suurempi, ainoa turvallinen ja riittävä luteiinilähde olisi hedelmien ja vihannesten päivittäisestä kulutuksesta peräisin oleva luteiinilähde.
Näissä erityisissä elämänvaiheissa, kun otetaan huomioon luteiinin kyky kerääntyä rasvaelimiin, erityisten lisäravinteiden käyttö on yleensä vasta -aiheista.
