Sokerit ovat energisiä makroravinteita, jotka tuottavat 3,75 kcal / 100 g. Kemiallisesta näkökulmasta muut termit "sokerit" ovat: hiilihydraatit, glysidit, hiilihydraatit ja hiilihydraatit.
Yleisessä kielessä substantiivia "sokeri" käytetään osoittamaan kiteytettyyn sakkaroosiin (ns. Pöytäsokeri) perustuvaa kalorimakeuttajaa.
Mitä ovat sokeripitoiset elintarvikkeet? Luonnon- ja teollisuusruokien väliset erot. Puhdistetut sokerit ja terveys. Kuinka monta sokeria ruokavaliossa on?