, on pieni 3-10 metrin puu, kotoisin Keski-Amerikasta ja laajalle levinnyt kaikilla trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla (Brasilia, Florida, Intia, Indonesia, Sri Lanka).
Ulkonäöltään samanlainen kuin kämmenet, tämä kasvi kulkee lukuisten laticiferous -kanavien läpi ja kantaa rungon pudonneiden lehtien arpia.
Puhdistetulla papaiinilla on voimakas proteolyyttinen aktiivisuus, ja siksi sitä käytetään mahalaukun ja pohjukaissuolen vajaatoimintaan. Itse asiassa sillä on samat ominaisuudet kuin pepsiinillä, joka on mahan entsyymi, joka on välttämätön proteiinien hajoamiselle; toisin kuin pepsiini, joka kuitenkin vaatii suolahapon läsnäoloa tehtävänsä suorittamiseksi, papaiini on aktiivinen myös neutraalissa tai emäksisessä ympäristössä.
Ruoanlaitossa jauhettuja papaijasiemeniä käytetään lihan pehmentämiseen ja maustamiseen. Valitse kasvi Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Orapihlaja Boldo Purasruoho Paimenen kukkaro Boswellia Bucco Butea superba Kaakao Kahvi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamomilla Roomalainen Kamomilla Kamferi Kaneli Ceylon Maidenhair Kapusiini Artisokka Kardemumma Sydämen ohdake Aasialainen ohdake Carvi Cascara Cassia Cressi Korianteri Karpalo Barberry Amerikkalainen krysanteemi Kumina Kurkuma Damiana Digitaalinen Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedriini Elenio Eleutherococcus Helichrysum Helokkiöljyä Korte sinimailasen Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar papu Sarviapila Tilli phytolacca Frangola Ash Peltoemäkki Japanin Sienet Galegan Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentianviina Luuta Neidonhiuspuu Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia mäkikuisma Hevoskastanja Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Sitruunaruoho Lespedeza Lovage Islannin jäkälä Sitruuna Pellava Lippia Lakritsi Lobelia Humala Maca Majorami Maissi Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Amerikkalainen sitruunamelvia Nokkonen Unikko Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greippi Persilja Psyllium Puerariamirifica Teurastajan luuta Pygeum Quassia Tammi Raparperi Ratania Rauwolfiaherukka Castor rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Salvia Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Dandelion Badger Tanburian Vine Withania Yohimbe Sahrami Ginger Pumpkin Select -tauti Selluliitti Liikkumishäiriö Kystiitti Climacteric cholecystopathy Korkea kolesteroli Haavainen paksusuolitulehdus Co. Loscopy Ruhjeita hematomas toipilasaika Couperosa Masennus Ihottuma vaippadermatitis Diabetes Ripuli Erektiohäiriö Dyslipidemia Dysmenorrhea Dyspepsia näköhäiriöt peräpukamat Nenäverenvuotoja Erethism Sydämen Fever Fibromyalgia ilmavaivat Laskimotulehdus Gastriitti Chilblains Ientulehdus Herpes virtsan dyspepsia Hampaat Kurkkukipu ohuus vaihdevuodet ilmavaivat mononukleoosi Alzheimerin tauti Crohnin tauti Pahoinvointi Oksentelu Liikalihavuus Tummat Kynsisilsa Osteoporoosi Kuiva iho Periartriitti Piorea Matalapaineinen eturauhastulehdus Psoriaasi Kylmä rintojen halkeamat Anaaliset halkeamat Gastroesofageaalinen refluksi Nenänielun tulehdus Sinus -oireyhtymä Lonkkavatsakipu tupakointi Ylipainoinen Rasvainen maksa Ummetus Stomatiitti Stressi Yskä Korkeat triglyseridit Haava Palovammat Hauraat kynnet Kuumat aallot ja huimaus Ominaisuudet kasviperäisten Tanning Abortiivisia adaptogeenisesti Aphrodisiac karvasaineeksi analgeettinen anesteetin ruokahalua hillitsevien lääkkeiden analgeettinen antasidin anti-allerginen anti-astmaattisia Antibioottinen katarri Anticellulitiche antikonvulsiivinen Antidiaforetiche antidiarrheal edematous loislääkeresistenssin antiemeettisten Antiemorroidarie antiflogististen Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantit antipyreettistä reumalääkkeet antiscorbutic Antiseptinen kouristuksia anti-virtsahapon Aperitive aromi Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope kardiotonisiin carminative Kataraalinen syövyttävä aine Katikogeeninen cholagogue choleretic Väriaineet Dekongestantit Deodorantit Puhdistava Diaphoretic Cleansers Desinfiointiaineet Detoxifiers Janenvaimentimet Diureetit Jännittävä Emetics Emmenagoghe Emollients Hemostaattinen energia Hypertophypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive monet laksatiivit rauhoittavat huumehermot ravinteet odontalgiset rintojen puhdistusaineet vastenmielinen remineralisoiva virkistävä rapea
Tunnisteet:
biologia lääkkeet painonpudotukseen sukupuolitaudeista
Ulkonäöltään samanlainen kuin kämmenet, tämä kasvi kulkee lukuisten laticiferous -kanavien läpi ja kantaa rungon pudonneiden lehtien arpia.
.
Papaijalla on eri nimet sen mukaan, missä sitä kasvatetaan: capote (Meksiko), mamao (Brasilia), fruta bomba (Kuuba), lech (Puerto Rico), Molukkien intohimo kukka jne.
Tunnetuimmat lajikkeet Italian markkinoilla ovat: Solo, Hortus Gold, Cera, Kagdum, Semangka.
Papaija on trooppinen hedelmä, jota arvostetaan kaikkialla maailmassa mehukkaasta ja virkistävästä maustaan, puolivälissä aprikoosin ja melonin välillä.
Jos se on italialaista papaijaa, se on vähemmän makeaa ja hieman mautonta.
Jos se on kypsymätön, se on säilytettävä huoneenlämmössä, koska suuri papaiinipitoisuus estää kypsymättömäksi poimittuja hedelmiä saavuttamasta riittävän kypsän nopeasti.
Papaijaa voidaan syödä raakana, kypsennettynä perusainesosana säilykkeiden ja hillojen valmistukseen tai antaa käymisen avulla eräänlaista brandyä.
Ravitsemuksellisesti hedelmä on "erinomainen antioksidanttien lähde hyvän lykopeenipitoisuuden ja A-, C- ja E -vitamiinin ansiosta. Folaatin, kuidun ja kaliumin läsnäolo on myös huomaamatonta.
Lisätietoja: Papaija - Papaija: Ravitsemukselliset arvot Lisätietoja: Fermentoitu papaija: ominaisuudet ja käyttö, lääke koostuu kuivatusta lateksista tai papaiiniraakasta, joka on saatu leikkaamalla kypsymättömistä hedelmistä (keskikokoinen hedelmä tarjoaa noin 100 grammaa lateksia). Tästä puhdistettu papaiini, jota kutsutaan myös papaiotiiniksi, saadaan liuottamalla veteen ja saostamalla alkoholiin.Puhdistetulla papaiinilla on voimakas proteolyyttinen aktiivisuus, ja siksi sitä käytetään mahalaukun ja pohjukaissuolen vajaatoimintaan. Itse asiassa sillä on samat ominaisuudet kuin pepsiinillä, joka on mahan entsyymi, joka on välttämätön proteiinien hajoamiselle; toisin kuin pepsiini, joka kuitenkin vaatii suolahapon läsnäoloa tehtävänsä suorittamiseksi, papaiini on aktiivinen myös neutraalissa tai emäksisessä ympäristössä.
Papaiinilla, jota voidaan saada myös muista kasvin osista, kuten lehdistä tai siemenistä, on anti-helmint-ominaisuuksia ja sitä käytetään perinteisesti suoliston loisia vastaan.
Lisätietoja: Papaiini: Mikä se on? Ominaisuudet ja käyttötarkoitukset Papaiinia käytetään pesuaineena proteiinikerrostumien poistamiseen piilolinssien pinnalta.Ruoanlaitossa jauhettuja papaijasiemeniä käytetään lihan pehmentämiseen ja maustamiseen. Valitse kasvi Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Orapihlaja Boldo Purasruoho Paimenen kukkaro Boswellia Bucco Butea superba Kaakao Kahvi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamomilla Roomalainen Kamomilla Kamferi Kaneli Ceylon Maidenhair Kapusiini Artisokka Kardemumma Sydämen ohdake Aasialainen ohdake Carvi Cascara Cassia Cressi Korianteri Karpalo Barberry Amerikkalainen krysanteemi Kumina Kurkuma Damiana Digitaalinen Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedriini Elenio Eleutherococcus Helichrysum Helokkiöljyä Korte sinimailasen Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar papu Sarviapila Tilli phytolacca Frangola Ash Peltoemäkki Japanin Sienet Galegan Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentianviina Luuta Neidonhiuspuu Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia mäkikuisma Hevoskastanja Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Sitruunaruoho Lespedeza Lovage Islannin jäkälä Sitruuna Pellava Lippia Lakritsi Lobelia Humala Maca Majorami Maissi Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Amerikkalainen sitruunamelvia Nokkonen Unikko Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greippi Persilja Psyllium Puerariamirifica Teurastajan luuta Pygeum Quassia Tammi Raparperi Ratania Rauwolfiaherukka Castor rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Salvia Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Dandelion Badger Tanburian Vine Withania Yohimbe Sahrami Ginger Pumpkin Select -tauti Selluliitti Liikkumishäiriö Kystiitti Climacteric cholecystopathy Korkea kolesteroli Haavainen paksusuolitulehdus Co. Loscopy Ruhjeita hematomas toipilasaika Couperosa Masennus Ihottuma vaippadermatitis Diabetes Ripuli Erektiohäiriö Dyslipidemia Dysmenorrhea Dyspepsia näköhäiriöt peräpukamat Nenäverenvuotoja Erethism Sydämen Fever Fibromyalgia ilmavaivat Laskimotulehdus Gastriitti Chilblains Ientulehdus Herpes virtsan dyspepsia Hampaat Kurkkukipu ohuus vaihdevuodet ilmavaivat mononukleoosi Alzheimerin tauti Crohnin tauti Pahoinvointi Oksentelu Liikalihavuus Tummat Kynsisilsa Osteoporoosi Kuiva iho Periartriitti Piorea Matalapaineinen eturauhastulehdus Psoriaasi Kylmä rintojen halkeamat Anaaliset halkeamat Gastroesofageaalinen refluksi Nenänielun tulehdus Sinus -oireyhtymä Lonkkavatsakipu tupakointi Ylipainoinen Rasvainen maksa Ummetus Stomatiitti Stressi Yskä Korkeat triglyseridit Haava Palovammat Hauraat kynnet Kuumat aallot ja huimaus Ominaisuudet kasviperäisten Tanning Abortiivisia adaptogeenisesti Aphrodisiac karvasaineeksi analgeettinen anesteetin ruokahalua hillitsevien lääkkeiden analgeettinen antasidin anti-allerginen anti-astmaattisia Antibioottinen katarri Anticellulitiche antikonvulsiivinen Antidiaforetiche antidiarrheal edematous loislääkeresistenssin antiemeettisten Antiemorroidarie antiflogististen Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantit antipyreettistä reumalääkkeet antiscorbutic Antiseptinen kouristuksia anti-virtsahapon Aperitive aromi Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope kardiotonisiin carminative Kataraalinen syövyttävä aine Katikogeeninen cholagogue choleretic Väriaineet Dekongestantit Deodorantit Puhdistava Diaphoretic Cleansers Desinfiointiaineet Detoxifiers Janenvaimentimet Diureetit Jännittävä Emetics Emmenagoghe Emollients Hemostaattinen energia Hypertophypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive Hypertensive monet laksatiivit rauhoittavat huumehermot ravinteet odontalgiset rintojen puhdistusaineet vastenmielinen remineralisoiva virkistävä rapea
