Kesä on tulossa, ja täsmällisesti kuumuus peittää ideamme innovatiivisten ruokien valmistamisesta! Voin auttaa sinua ehdottamalla mielenkiintoisen, maukkaan ja erittäin maukkaan reseptin, joka perustuu 100% luomupohjaisiin vegaanihampurilaisiin, kasvisproteiinien lähteeseen: me maustamme nämä herkut yhdistämällä kastike, joka kerää kaikki Välimeren tuoksut!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
-
Ainesosat
- 4 kpl (360 g) Granarolo -kasvishampurilaisia
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- Q.b. pippurista
- Q.b. suolaa
- Muutama basilikan lehti
- 40 g kapriksia
- 40 g Taggiasca -oliiveja tai mustia oliiveja
- 500 g kirsikkatomaatteja
- 1 tl oreganoa
Tarvittavat materiaalit
- Kattilat kannella
- Kauha
- Leikkuulauta
- Veitsi
Valmistautuminen
- Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Kuumenna pannu, lisää tilkka öljyä, mausta valkosipulinkynttä. Lisää tomaatit ja kuullota niitä pannulla 5 minuuttia pitäen korkean liekin. Lisää Taggiasca -oliivit (tai Gaeta -oliivit) ja kaprikset.
- Ruskista erikseen vihanneshampurilaiset pannulla tilkka öljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Mielenkiintoinen vaihtelu
Samaa menettelyä voidaan noudattaa valmistettaessa mielikuvituksellista vihannespataa: tässä tapauksessa hampurilaiset on ensin leikattava paloiksi ja ruskistettava sitten pannulla. Burger -kuutiot jätetään sitten maustumaan kastikkeeseen.- Kun tomaattikastike on valmis, lisää kasvishampurilaiset ja anna maustua noin kymmenen minuuttia.
- Sammuta lämpö ja mausta runsaalla tuoreella basilikalla ja teelusikalla oreganoa.
- Tarjoile höyryäviä hampurilaisia tuoreen salaatin tai uuniperunan kanssa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Tämä on esimerkki siitä, kuinka voit arvostaa myös valmiiden, terveellisten ja hyvinvointiystävällisten ruokien makua ja hyvyyttä! Pizzaiola-hampurilaiset ovat maun, hyvyyden ja hyvinvoinnin voitto yhdessä lautasessa. Ne ovat niin hyviä, että - lyön vetoa - jopa lapset pitävät niistä!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
HUOMIO! Kemiallisia yksityiskohtia ei ole saatavilla, koska ainesosien tietyt ravintoarvot puuttuvat.
Granarolo -kasvishampurilaiset alla Pizzaiola ovat ruokia, jotka kuuluvat toisten ruokalajien ryhmään lisäkkeiden kanssa.
Niillä on merkittävä energiansaanti ja kalorit saadaan pääasiassa lipideistä, hiilihydraateista ja lopulta proteiineista.
Rasvahapot ovat pääasiassa tyydyttymättömiä, monimutkaisia hiilihydraatteja ja peptidejä, joiden biologinen arvo on keskisuuri - korkea.
Kolesterolia ei ole ja kuituja on runsaasti.
"Granarolo" Pizzaiola -kasvishampurilaiset ovat elintarvikkeita, jotka sopivat useimpiin ruokavalioihin; jos olet ylipainoinen, keskimääräistä annosta on alennettava.
Kuitujen runsaus voi lisätä suoliston liikkuvuutta.
Ne eivät sisällä laktoosia ja gluteenia, joten niitä voivat käyttää maitosokerin intolerantit ja keliakiat.
Ne liittyvät kasvissyöjä- ja vegaanifilosofiaan.
Keskimääräinen annos on noin 250 g.