Papaya -kerma Colomban täyttämiseen

Oletko kyllästynyt tavallisiin, erittäin raskaisiin mascarpone- tai suklaavoiteisiin pääsiäiskyyhkyn täyttämiseksi? Teemme pääsiäiskakun tuoreemmaksi liittämällä siihen erityisen papaijavoiteen.

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 141 KCal kaloreita annosta kohden

• Ainesosat

  • 200 g papaijaa
  • 200 g avokadoa
  • Limen mehu ja kuori
  • Appelsiinimehu ja kuori
  • 200 g kookosmaitoa (35% rasvaa)
  • 40 g agavesiirappia

  Tarvittavat materiaalit

  • Mikseri
  • Leikkuulauta
  • Kulho

  Valmistautuminen

  1. Leikkaa papaija kahtia, poista siemenet ja kuori.
  2. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori se.
  3. Kerää avokado ja papaijamassa tehosekoittimen säiliöön, lisää limen kuori ja mehu sekä appelsiinin kuori ja mehu. Sekoita kaikki lisäämällä kookoskermaa.

  Mikä on kookoskerma?
  Kookoskerma on kookosmaidon rasvainen osa: on suositeltavaa ostaa purkitettu kookosmaito ja antaa sen jäähtyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Kookoskerma asettuu tölkin päälle, kun taas seroosinen osa alempi osa, koska siinä on vähemmän rasvaa.

  4. Sekoita seosta, kunnes saat kerman.
  5. Kerää kerma kulhoon ja anna sen jäähtyä vähintään tunnin ajan, jotta sakeus sakeutuu.
  6. Tarjoile papaija- ja avokadovoide pienissä kulhoissa tai käytä kyyhkysen täytteenä.
  7. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa pari päivää.

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Etkö pidä papaijasta? Yritä vaihtaa hedelmiä ja käytä punaisia ​​hedelmiä, mustikoita, mangoja tai hedelmäseosta: tunnet, mikä maun räjähdys!

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Papaya -kerma Colomban täyttämiseen on ruoka, joka kuuluu makeisten jälkiruokien ryhmään.
  Kalorit tulevat pääasiassa lipideistä, hiilihydraateista ja lopulta proteiineista.
  Rasvahapot ovat pääasiassa tyydyttyneitä, yksinkertaisilla hiilihydraateilla ja peptideillä on alhainen biologinen arvo.
  Kolesterolia ei ole ja kuituja on runsaasti.
  Se Papaya -voide Colomban täyttämiseksi on resepti, joka ei sovellu kaikkiin ruokavalioihin. Ylipainoisissa ja metabolisissa patologioissa on suositeltavaa vähentää annosta ja kulutuksen tiheyttä.
  Kuitujen runsaus voi lisätä suoliston peristaltiikkaa.
  Se ei sisällä gluteenia ja laktoosia, joten se sopii keliakian ja maitosokeri -intoleranssin ruokavalioon.
  Kasvis- ja vegaanifilosofia myöntää sen.
  Keskimääräinen annos vaihtelee täytettävän Colomban määrän mukaan.