Kun menet supermarketiin ostamaan jotain pörröiselle pennullesi, etkö ajattele etiketissä ilmoitettuja ainesosia? Olen usein tarkkaillut tätä yksityiskohtaa huolellisesti, mutta turhaan, koska en saanut "käsitystä" ruoan todellisista ainesosista. Joten epäilysten poistamiseksi päätin valmistaa koiralleni jotain hyvää: makkaraa, jota hän varmasti rakastaa!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 132 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
4 makkaraa varten
- 700 g perunaa
- 250 g vähärasvaista jauhelihaa
- 100 g kesäkurpitsaa tai porkkanaa
- 120 g (2 keskikokoista) kananmunaa
- Q.b. persiljaa
- 50-80 g korppujauhoja
Tarvittavat materiaalit
- Vuoka
- Veitsi
- Perunanuija
- Kulho
- Läpinäkyvä kalvo kestää korkeita lämpötiloja
Valmistautuminen
- Pese perunat, kuori ne (valinnainen) ja leikkaa ne paloiksi. Keitä perunat kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat erittäin pehmeitä.
- Keitä porkkana ja / tai kesäkurpitsa.
Tiesitkö että
Vihannesten kypsennysainetta voidaan käyttää koiran krokettien pehmentämiseen tai sekoittamiseen muihin ruokiin: keittoliemessä itse asiassa vihannesten vitamiinit ja kivennäissuolat ovat hajallaan.
Vaihtoehtona kesäkurpitsaa ja porkkanaa varten voit käyttää pinaattia, punajuurta tai punajuurta. On myös mahdollista sekoittaa osa perunaa bataattiin.- Soseuta perunat yhdessä porkkanan ja kesäkurpitsan kanssa. Anna sen jäähtyä.
- Sekoita jauheliha vihannessoseen, lisää kaksi munaa ja persiljaa.
- Lisää vähitellen korppujauhoja, kunnes saat sakeuden, jota voi käsitellä käsin.
Suola
Ei ole välttämätöntä lisätä suolaa karvaisen pentumme ruokaan: suola, varsinkin jos sitä on liikaa, voi aiheuttaa verenpaineongelmia tai peittää ruoan maun.- Jaa seos neljään osaan. Levitä osa taikinasta läpinäkyvän kalvon levylle (kestää korkeita lämpötiloja) ja muotoile käsin, kunnes saat makkaran muodon. Kääri lihamureke muovikelmuun muodostaen karkkia. Tee sama toimenpide muiden kanssa taikinan osia.
- Keitä kalvopäällysteiset makkarat kiehuvassa vedessä 15-20 minuuttia.
- Poista keittovedestä, anna jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi.
- Tarjoile viipaloitu makkara koiran kulhossa, lisää kasvislientä maun mukaan.
- Säilytä makkarat jääkaapissa 2-3 päivää tai jäädytä ne: tässä tapauksessa varastointia voidaan pidentää pariin kuukauteen.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Koirilla on erilaiset ravitsemustarpeet koon, pituuden, iän ja rodun perusteella: keskustele tästä aina eläinlääkärisi kanssa oikeista annoksista!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Makkara koirille on eläinten ruoka, jota voidaan käyttää koiran tavanomaisessa ruokavaliossa.
Sillä on keskimäärin alhainen energiansaanti, jonka saavat ennen kaikkea hiilihydraatit, sitten lipidit ja lopulta proteiinit.
Hiilihydraatit ovat yleensä monimutkaisia, pääasiassa tyydyttymättömiä rasvahappoja ja proteiineja, joilla on ennen kaikkea korkea biologinen arvo. Kuituja on läsnä ja kolesteroli ei ole liian merkittävä.
Makkaran keskimääräinen annos koirille vaihtelee eläimen koon mukaan.
