Mass Gainer

Mitä ne ovat?

THE vahvistin ne ovat ravintolisiä, joiden tarkoituksena on parantaa suorituskykyä urheilussa tai kehonrakennuksessa.

Yleensä vahvistimet koostuvat hiilihydraateista (korkea ja matala glykeeminen indeksi), proteiineista (kaseiini ja hera), vitamiineista, kivennäisaineista, kreatiinista, L-arginiinista, pitkäketjuisista aminohapoista, entsyymeistä (ruoansulatuksen helpottamiseksi) ja kasviuutteista. ( adaptogeeninen vaikutus).

Mihin tarkoitukseen ne ovat?

Kehonrakentajat ja voimaurheilijat, harrastajat ja ammattilaiset käyttävät vahvistimia (joita käytetään myös ennen ja jälkeen treenien lisäravinteiden) lisäaineena, jonka tarkoituksena on optimoida palautuminen ja / tai lisätä lihasmassaa.
Vahvistimet ovat erityisiä tuotteita harjoituksen jälkeiseen käyttöön, eikä niitä pidä sekoittaa maltodekstriiniin ja / tai haarautuneiden ketjujen aminohappolisäaineisiin (otettava ennen esitystä), tonikoiviin aineisiin / piristeisiin (nautittavaksi ensin) tai muovimalleihin (kulutetaan istunnon jälkeen).
Kun harjoitellaan intensiivistä liikuntaa ja kulutetaan energiavarastoja (erityisesti hiilihydraatteja ja aminohappoja), katabolisia hormoneja, kuten glukagonia, katekoliamiinia ja joissakin tapauksissa kortisolia, vapautuu. Näiden välittäjien tarkoituksena on lisätä energia -aineiden tasoa , siksi glykemia (glykogeenistä ja neoglukogeneesistä) ja rasvahappopitoisuudet (vapaat ja lipoproteiinien triglyseridit).
Toisaalta, jos näitä hormoneja pidetään erittäin arvokkaina kestävyysurheilijoille, koska ne takaavat energian saatavuuden, ne ovat kehonrakentajille ja voimaurheilijoille este lihasmassan rakentamiselle (katabolinen vaikutus lihaskudokseen).

Mekanismi

Viime kädessä vahvistajien tehtävänä on puskuroida mahdollisimman nopeasti voimakkaan liikunnan aiheuttama katabolinen vaikutus.
Tätä varten on välttämätöntä pysäyttää katabolinen virtaus ja laukaista anabolinen virtaus. Vaikutus johtuu pääasiassa hiilihydraateista, joilla on korkea glykeeminen indeksi, jotka nopeasti verenkiertoon johtaessaan lisäävät insuliinin määrää ja varastoivat sitä (glykogeeni) muodossa lihaksissa ja maksassa.
Insuliinia pidetään par excellence anabolisena hormonina (se suosii proteosynteesiä, liposynteesiä, glykogeenin varastointia, rasvan varastointia jne.) Ja sen pitoisuudet ovat kääntäen verrannollisia glukagonin tasoon. Käytännössä, jos toinen kasvaa, toinen pienenee, mekanismi, jota tukee monimutkainen positiivisten ja negatiivisten palautejärjestelmien järjestelmä, johon kuuluu: keskushermoston säätely, glykeemiset tasot, muiden hormonien vapautuminen jne.

Ravitsevaa Määrä % RI * Virta 362 kcal 19,0% Rasva 1,6 g 2,4%   Kylläinen 0,94 g 4,5% Hiilihydraatit 76,4 g 29,4%   Yksinkertaisia ​​sokereita 7,87 g 8,8% Kuidut 0,7 g 2,3% Proteiinit 15,2 g 30,3% suola 0,6 g 9,7% A -vitamiini 91,8 kg 11,5% D-vitamiini 0,6 kg 11,5% E -vitamiini 1,1 mg 9,4% C -vitamiinia 6,7 mg 8,5% Tiamiini (B1) 0,16 mg 14,2% Riboflaviini (B2) 0,18 mg 13,3% Niasiini (PP) 2,10 mg 13,0% Pyridoksiini (B6) 0,22 mg 16,0% Foolihappo 21,70 Ug 10,9% Kobalamiini (B12) 0,14 kg 5,5% Biotiini (H) 16,66 Ug 33,3% Pantoteenihappo (B5) 0,66 mg 11,2% Kalium 412,1 mg 20,6% Kloridi 336,4 mg 41,8% Jalkapallo 123,3 mg 15,5% Fosfori 180,6 mg 25,8% Magnesium 20,2 mg 5,5% Rauta 2,8 mg 19,7% Sinkki 1,2 mg 12,4% Kupari 0,3 mg 25,8% Mangaani 0,2 mg 8,8% Seleeni 3,33 kg 6,1% Kromi 42,4 kg 107,6% Jodi 15,5 kg 10,3% Natrium 231,2 mg  

*Vertailu Keskimääräisen aikuisen saanti (Keskimääräisen aikuisen viitekulutus)

Katekoliamiinit vähenevät vähitellen harjoituksen päätyttyä, kun taas kortisoli voi pysyä veressä merkittävällä tasolla jopa pitkään harjoituksen jälkeen. Onneksi kortisoli vähenee merkittävästi myös energiamolekyylien ravitsemuksellisella saannilla.
Kun aineenvaihdunta on kääntynyt, on myös välttämätöntä antaa keholle lihasten palautumiseen tarvittavat ravintoaineet. Siksi vahvistimissa on joitain proteiineja, joiden tehtävänä on korvata muunnetut tai hapettuneet aminohapot suorituskyvyn aikana, mineraalisuoloja, jotka menetetään hikoilun yhteydessä, ja kreatiinia, joka on erityinen energiavaraelementti.

Muilla ravintoaineilla on vähemmän tärkeä rooli.

Ravitsemuksellinen koostumus

Gainereilla on melko korkea kalorien saanti.
Energiaa tuottaa pääasiassa hiilihydraattikomponentti proteiinikomponentin suhteen ja vielä enemmän lipidifraktion osalta.

Hiilihydraatit ovat pääasiassa monimutkaisia ​​tai osittain monimutkaisia, kun taas yksinkertaisilla on marginaalinen rooli.
Kuidut ovat puutteellisia ja kolesterolia ei mainita; se luultavasti puuttuu.
Vitamiinien näkökulmasta vahvistimet sisältävät kohtuullisen vaihtelevia molekyylejä ja tarjoavat hyviä määriä rasvaliukoisia ja vesiliukoisia elementtejä. Jopa mineraalisuolojen osalta tämä tuote tarjoaa "laajan valikoiman makro- ja mikroravinteita.
Vahvistimet eivät ole kaikki samanlaisia, vaikka eri tuotteiden energian jakautuminen ei muutu olennaisesti. Valmistajat suosittelevat noin 20 g: n kulutusannosta, joka tarjoaa 1/5 mainituista ravintoaineista (72,2 kcal).
Tällä osuudella vahvistimet eivät aiheuta minkäänlaista vasta -aiheita; jos annos kuitenkin ylittyy merkittävästi, se voi edistää ylimääräistä energiaa suosimalla rasvan varastointia. Lisäksi, joilla on melko korkea glykeeminen kuormitus ja indeksi, massanvahvistimien käyttöä ei suositella niille, jotka kärsivät hyperglykemiasta (tai tyypin 2 diabeteksesta) ja hypertriglyseridemiasta.
Normaaleille koehenkilöille, jotka suorittavat pidempiä ja voimakkaampia harjoituksia, on mahdollista nostaa annosta jopa 40 grammaan.