E410 KARBONIN Siemenjauho
Uteliaisuus: karaobin siemeniä, joita kutsutaan karaateiksi, käytettiin muinaisina aikoina punnitsemaan kultaa ja arvokkaita helmiä.
Lisäaineena käytetty johanneksenleipä farrina suorittaa sakeutus-, emulgointi-, stabilointi- ja hyytelöintitoiminnon.
Johanneksenleipäsiemenjauho on elintarvikelisäaine, jota käytetään jäätelöissä, makeisissa, sokeroiduissa manteleissa, leivonnaisissa ja makeisissa.
Jos se nautitaan suositelluissa määrissä, se ei aiheuta ongelmia kuluttajien terveydelle, kun taas suurina annoksina se voi häiritä kolesterolin aineenvaihduntaa, aiheuttaa astmakohtauksia, hengitysteiden allergioita ja ihoreaktioita alttiilla henkilöillä; tältä osin tutkimuksia on pyydetty. syvällisempää.
ADI -ANNOS: /
