Makkarakäärme - Halloween -resepti

[Puhun (väärennetylle) käärmeelle]
"Sinä, käärme, pelotit minua ja melkein kaatoit minut lentävältä luudaltani! Nyt minä loitsun sinuun ja muutan sinut ruoaksi, jotta kaikki voivat syödä sinun lihaasi. "
Jännitinkö sinua hieman vai pitääkö minun keksiä toinen noituus viihdyttääkseni sinua?
Sitten "silmäni" ja pysy liimattuina näytölle tätä hauskaa reseptiä varten!

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 247 KCal kaloreita annosta kohden

• Ainesosat

  "Käärmeille"

  • 10 kpl neilikkaa
  • Muutama pala paprikaa tai chiliä
  • 5 kpl (noin 250 g) kanamakkaraa

  Palvelemaan (väärennettyä "Pratoa" varten)

  • 150 g keitettyä basmatiriisiä
  • Muutama tippa klorofylliä
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 tippa ekstra -neitsytoliiviöljyä

  Tarvittavat materiaalit

  • Kattila riisin keittämiseen
  • Siivilä
  • Pannu kannella
  • 5 pitkää vartaatikkua
  • Pöytä lusikka

  Valmistautuminen

  1. Kaada runsaasti vettä suureen kattilaan ja kiehauta.
  2. Kun vesi kiehuu, kaada joukkoon riisi (suosittelemme käyttämään ylikypsää riisiä, kuten kypsennettyä tai basmatia) ja suolaa maun mukaan.
  3. Lisää muutama tippa klorofylliä keittoveteen: tällä tavalla riisi imee värin ja voit saada vihreän riisin (jolla valmistat sitten "niityn" makkaran "käärmeille"). Keitä riisiä 12-15 minuuttia pakkauksessa ilmoitettua kypsennysaikaa noudattaen.

  Tiesitkö että
  Klorofylliä käytetään kasviperäisessä lääketieteessä käymisenestoaineena. Tässä tapauksessa klorofylliä käytetään kuitenkin yksinomaan väritykseen. Ne, jotka eivät löydä klorofylliä (vaikka saatavilla apteekeista tai kasviperäisistä), voivat valmistaa vihreän risoton keittämällä riisin hienonnetulle pinaattikastikkeelle.

  4. Valmista sillä välin "serpentelli": lävistä jokainen kanamakkara pitkällä vartaatikulla ja yritä saada aaltoileva muoto, joka jäljittelee käärmeiden muotoa.
  5. Jos tikut ovat liian pitkiä, leikkaa ylimääräinen pois.
  6. Ruskista makkarat hyvin kuumalla pannulla (lisäämättä öljyä tai voita!), Ylläpitäen korkeaa liekkiä. Kun makkarat ovat ruskistuneet kaikilta puolilta, peitä pannu kannella, alenna lämpö matalalle ja jatka kypsentämistä muutaman minuutin ajan.
  7. Poista makkarat pannulta, jotta ne eivät ime ylimääräistä rasvaa. Anna jäähtyä hieman ja poista sitten tikut varovasti makkaroista, joiden muoto on nyt "käärme".
  8. Tee jokaisen makkaran toiseen päähän 2 pientä reikää käärmeen silmien tekemiseksi: mahtuu vain 2 neilikkaa tai 2 pippuria.
  9. Suun ja kielen kohdalla leikkaa vaakasuoraan silmien alle ja aseta pieni kolmionmuotoinen chili- tai pippuripala.
  10. Tässä vaiheessa riisi on valmis: valuta riisi vedestä, lisää tippa neitsytoliiviöljyä ja aseta se suurelle tarjoiluvälineelle, kuten nurmikolle. Aseta käärimakkarat vihreän riisin päälle ja tarjoile.

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Pidä hauskaa pelotella ystäviäsi Halloweenina esittelemällä mukava ruokalaji, joka on tehty syötävistä käärmeistä! Valikko, joka saa ihon ryömimään !!!

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Makkarakäärme - Halloween -resepti - on yksi ruokalaji, jossa on monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Proteiinien biologinen arvo on keskipitkä ja korkea, ja rasvat ovat pääasiassa tyydyttymättömiä. Kolesterolia on läsnä merkittäviä määriä. Makkarakäärme - Halloween -resepti - on ruokalaji, jolla on korkea energiatiheys ja jota on käytettävä kohtuullisesti, jos se otetaan huomioon (jopa satunnaisesti) vähäkalorisessa ruokavaliossa ylipainoa vastaan.
  Makkarakäärmeen keskimääräinen annos on noin 150 g (370-500kcal).