Onko sinulla 5 minuuttia aikaa vaivata? Tarvitsemme niitä taikinan valmistamiseen pizzaa varten: kyllä, ymmärsit oikein, muutama minuutti unohtumattomalle reseptille ilman hapatusta! Tänään valmistamme irlantilaisen sooda-pizzan innoittamana kuuluisasta irlantilaisesta soodaleivästä! Ota selvää mikä se on.
Reseptin henkilökortti
- 170,1 Kcal Kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
Pohjalle
- 400 g tyypin 1 jauhoja
- 500 g (250 g jogurttia + 250 ml maitoa + 1 rkl sitruunamehua) kirnupiimää
- 10 grammaa ruokasoodaa
- 12 gr suolaa
- 80 gr kaurahiutaleita
- 1 rkl sitruunamehua
Täytettä varten
- 200 gr tomaattipyrettä
- 100 gr mozzarellaa
- Muutama basilikan lehti
Tarvittavat materiaalit
- Kulho
- Vaaka painaa ruokaa
- Suorakulmainen leivinpelti
- Leivinpaperi
Valmistautuminen
- Ne, joilla ei ole kirnupiimää saatavilla, voivat valmistaa sen helposti kotona. Sekoita kulhossa tavallinen jogurtti maidon ja ruokalusikallisen sitruunamehun kanssa ja anna sen levätä 15 minuuttia.
