, hiekkakärpäset, punkit jne.) tai mikro -organismien tai niiden toksiinien (toksiinien) saastuttaman ruoan kulutuksen kautta.
Tunnisteet:
sydän-ja verisuonitaudit tentit urheilu ja terveys
Eläinten ja ihmisten välillä tarttuvien taudinaiheuttajien (tai zoonoottisten aineiden) tyyppejä ovat: bakteerit, loiset, sienet, virukset ja muut biologiset kokonaisuudet, jotka voivat aiheuttaa zoonooseja (esim. Prionit). Ihmisillä nämä tartuntataudit voivat aiheuttaa eri vaikeusasteisiin kliinisiin kuviin.
WHO: n (Maailman terveysjärjestö) mukaan zoonoottisia sairauksia tunnetaan yli 200, ja tehtyjen tutkimusten mukaan 6 vuosittain ilmoitetusta 10 tartuntatapauksesta on zoonoottista alkuperää, eli ne tarttuvat eläimistä.