Metabolinen rooli
Leusiini on välttämätön aminohappo, koska ihmiskeho, joka ei pysty syntetisoimaan sitä, tarvitsee sitä jatkuvasti ravinnon kautta. Kuten kaikki aminohapot, leusiini sisältää pääasiassa eläinperäisiä proteiinipitoisia elintarvikkeita, mutta toisin kuin muut, se on myös hyvin edustettuna palkokasveissa ja viljoissa.
Kemiallisesta näkökulmasta se on apolaarinen aminohappo, jolla on haarautunut rakenne (sen sivuryhmä on isobutyyli).
Yhdessä kahden muun välttämättömän aminohapon, isoleusiinin ja valiinin kanssa, se muodostaa erityisesti urheilussa käytettävän aminohappopoolin, jossa se tunnetaan lyhenteellä BCAA (aivoketjun aminohapot tai haarautuneen ketjun aminohapot).
Leusiinilisät
Leusiini, valiini ja isoleusiini muodostavat noin 20% ruokavalion kautta otettavista aminohapoista ja keskittyvät erityisesti lihaksiin Terveillä ihmisillä lisääntynyt tarve, kuten lisäravinteiden tarve, on perusteltua vain silloin, kun urheilu on aktiivista. Haarautuneet aminohapot ovat itse asiassa "tärkeä vaihtoehtoisen energian lähde, jota keho käyttää tärkeällä tavalla vain erittäin intensiivisten ja pitkäkestoisten ponnistelujen aikana (normaaliolosuhteissa sillä ei olisi syytä kuluttaa lihaksia, joiden toiminta ei ole energistä, mutta rakenteellinen).
Leusiini-, isoleusiini- ja valiinipohjaiset tuotteet on suunnattu pääasiassa kahteen luokkaan:
kestävyyslajit (pyöräilijät, maratonjuoksijat, maastohiihtäjät jne.). Näitä lisäravinteita käytetään nopeuttamaan palautumista ja rajoittamaan lihasten menettämistä (kataboliaa), väsymyksen havaitsemista ja maitohapon sietokykyä.
Kehonrakentajat / kehonrakentajat, tällä kertaa BCAA: t otetaan ensisijaisena tarkoituksena maksimoida proteiinisynteesi lihasmassan lisäämiseksi.
Joskus niitä suositellaan myös kasvissyöjille ja niille, jotka noudattavat erityisen rajoittavaa laihdutusruokavaliota (lihasmassan menetyksen ja siitä johtuvan aineenvaihdunnan hidastumisen rajoittamiseksi).
Jotta elimistössä olisi riittävästi leusiinia, BCAA: t on otettava 30-60 minuutin aikana ennen voimakasta fyysistä aktiivisuutta (kestävyysurheilijat) ja tunnin kuluessa harjoituksen päättymisestä (boybuilders ja kestävyysurheilijat). haarautuneen ketjun aminohappolisät, voit nauttia vähärasvaisen proteiinipullon (palkit, vähärasvainen jogurtti, kananliha, raejuusto tai proteiinipirtelö) heti rasituksen jälkeen.
Vaihtoehtona leusiinille monet urheilijat turvautuvat yhden sen metaboliitin, HMB: n (HydroxyMethylButyrate), integrointiin, jolla on lupaava potentiaali lihasten kehityksen apuaineena.
