Alkalisoivat elintarvikkeet näyttävät monopolisoivan suurimman osan informatiivisista artikkeleista, jotka omaksuvat luonnollisen hoidon muodon ja vastainformaation, unohtamalla tai jopa vähätellen virallisen lääketieteen mielipidettä.
Alkalisoivat elintarvikkeet: vaihtoehtoinen lääketiede ja vasta-aine
Nykyään vastatiedon mestarit katalysoivat miljoonien ihmisten kiinnostusta, jotka ovat hämmentyneitä ja peloissaan nyky-yhteiskunnan ongelmista, ja he syyttävät syyllisyyttään tilanteesta: aivan kuten "on hyvin yksinkertaista syyttää syy järjestelmästä. epäonnistumisia ja henkilökohtaisia epäonnistumisia, jopa terveyden kannalta on kätevää osoittaa sormella muita.
Alkalisoivien elintarvikkeiden osalta osoitamme myös sormella maitoa ja maitotuotteita, joita suositellaan osteoporoosin ehkäisyyn, mutta jotka ovat syyllisiä häiriön pahenemiseen edistämällä luun kalsiumin menetystä. päinvastoin vain ja yksinomaan maito- ja maitotuoteteollisuuden voiton suojelemiseksi. Lyhyesti sanottuna maailma on ajautumassa kuuluisan voiton taudin vuoksi, josta vastainformaation mestarit olisivat niin immuuneja uhraamaan itsensä heikoimpien oikeuksien suojelemiseksi.
Alkalisoivat elintarvikkeet: mitä ne ovat ja miksi niitä suositellaan
Useimmat ihmiset sekoittavat happamat ja emäksiset elintarvikkeet elintarvikkeiden pH -käsitteeseen.Tämän virheellisen näkemyksen mukaan sitruunamehu olisi erityisen hapan ruoka, vaikka todellisuudessa se on yksi tunnetuimmista alkaloivista elintarvikkeista, niin paljon, että sitä suositellaan jopa terapiassa virtsan alkalisoimiseksi ja estämiseksi alttiilla henkilöillä - kivien muodostuminen, uraattien, kalsiumoksalaatin ja kystiinin munuaiset.
Elintarvikkeen emäksisyys tai happamuus ei johdu itse elintarvikkeen ph: sta, vaan sen liuoksen pH: sta, johon sen tuhka on hajonnut, joten epäorgaanisten jäämien pH: n perusteella, joita elimistö ei metaboloi. esimerkiksi sitruuna, tämän ruoan happamuutta määrittävät orgaaniset hapot metaboloituvat organismin toimesta, kun taas emäksiset epäorgaaniset jäämät erittyvät muuttumattomina virtsaan emäksiseksi.
Tämän säännön mukaan vihannekset ovat yleensä alkalisoivia elintarvikkeita, kun taas eläinperäiset elintarvikkeet ovat happamia. Siksi olisi kannustettava tuoreiden hedelmien ja vihannesten kulutusta ja viljojen, maitotuotteiden, lihan, sokereiden, alkoholin, munien, kahvin ja sienien käyttöä.
Mahdollisista eduista emäksisen ruokavalion kannattajat väittävät, että "ruokavalio, joka perustuu 70-80% emäksisten elintarvikkeiden kulutukseen, estää monia väestöä vaivaavia hyvinvointitauteja-liikalihavuutta, allergioita, osteoporoosia, tiettyjä syöpä. - lisää energiaa ja elinvoimaa.
Kaikki nämä hyödyt eivät ole tieteellisesti todistettuja; Lisäksi emäksinen ruokavalio ei normaaleissa olosuhteissa ole osoittautunut kykeneväksi aiheuttamaan merkittävää vaihtelua veren pH -arvoissa (joka on melko vakio ja altis lukuisille valvontamekanismeille, erityisesti tehokkaille ja riippumattomille ruokavaliosta, ennen kaikkea hengityksestä) .
Emäksinen ruokavalio: mitä hyötyä siitä on?
Sen "mielikuvituksellisten" teorioiden lisäksi (koska niiltä puuttuu vankka tieteellinen perusta), joihin se perustui, emäksisellä ruokavaliolla on ainakin tunnustettava olevan ansio edistää tuoreiden vihannesten kulutusta, joista usein puuttuu länsimainen ravitsemus kuin mitä suositellaan. ravitsemusasiantuntijoita. "organismin terveydelle, josta on ilmeisiä ja välittömiä etuja siirtymässä tyypillisesti länsimaisesta ruokavaliosta ns. alkalisoivaan ruokavalioon. Näitä etuja ei kuitenkaan voida pitää hapon ja emäksen käsitteenä, vaan tuoreiden vihannesten sisältämien poikkeuksellisten ystävällisten aineiden kaivoksen sekä tyydyttyneiden rasvojen, sokereiden, natriumkloridin ja alkoholin vähentyneen saannin. Rivien välistä luettaessa tämä luettelo vaikuttaa suurelta osin hyväksyttävältä ja uuden ruokapyramidin kansainvälisten suuntaviivojen mukaiselta. valitettavasti se rajoittaa ihmisten ravitsemuksessa erittäin tärkeiden elintarvikkeiden, kuten kalan ja vähärasvaisten maitotuotteiden, kulutusta vain siksi, että niitä pidetään happamina. Jatkamme sitten vilkkureiden kanssa abstraktin käsitteen (alkaloinnin ja happamoitumisen) sijasta kiinteän ruokakulttuurin muodostamisen sijasta, mikä auttaa tekemään oikeimmat ravitsemusvalinnat kohdatessaan uusia ruokamuotoja kriittisellä hengellä.
