«Johdatus perusaineenvaihduntaan
Perusaineenvaihdunnan arviointi vähärasvaisen massan perusteella
Tarkka arvio perusaineenvaihdunnan nopeudesta saadaan tarkastelemalla yksilön kehon koostumusta, ja rasvan massa on havaittavissa eri tekniikoilla, kuten ihon skaalaus, hydrostaattinen punnitus ja bioimpedanssi.
Kun nämä tiedot ja kokonaispaino ovat saatavilla, on helppo jäljittää laiha massa (FFM) ja kohteen perusmetabolia (MB).
ESIMERKKI: potilaalla, jonka ruumiinpaino on 80 kg, josta 15% rasvaa, alipidinen vähärasvainen massa on: [80 - (80 * 0,15)] = 68 kg
Seuraava taulukko osoittaa, että perusmetabolia on 1839 Kcal.
Edellä olevista tiedoista voidaan poimia mielenkiintoinen tosiasia: 10 kg: n vähärasvaisen massan hankkiminen tarkoittaa perusaineenvaihdunnan nostamista vähintään 200 Kcal: lla (täydellisen levon olosuhteissa); Samalla lihaskudoksella jopa normaalien päivittäisten toimintojen - myös liikunnan - kalorikulutus kasvaa merkittävästi (enemmän tai vähemmän vielä 200 Kcal / päivä). menetys.
Nopeampi ja välittömämpi arvio perusaineenvaihdunnan nopeudesta saadaan kertomalla kehon paino kilogrammoina 21: llä naisilla ja 23: lla miehillä.
75 kg painavan miehen teoreettinen ja likimääräinen perusaineenvaihdunta on (75x23) = 1725 Kcal. Nämä arvot ovat sitä oikeammat, mitä enemmän yksilön ruumiinpaino on normin sisällä (rasvan massa 15-18% miehillä ja 20-22% naisilla).
On myös mahdollista laskea perusaineenvaihdunta seuraamalla taulukossa esitettyjä matemaattisia kaavoja:
Muita menetelmiä perusmetabolian laskemiseksi annetaan näissä artikkeleissa:
Perusaineenvaihdunnan laskeminen Laihan massan ja perusmetabolian laskeminen Ihanteellinen paino Kehon pinta -ala ja aineenvaihdunnan laskenta b.
Luuletko, että sinulla on alhainen aineenvaihdunta?
Yleisin tekosyy: Olen lihava, koska aineenvaihduntani on heikko. Todellisuudessa tämä on "tuskin uskottava väite. Jos on totta, että perusaineenvaihdunta laskee iän myötä, on kuitenkin otettava huomioon, että tämä lasku on kaiken kaikkiaan vaatimaton." Lukuun ottamatta hormonaalisia toimintahäiriöitä, samaa sukupuolta ja lihasmassaa koskevat yksittäiset vaihtelut aineenvaihdunnassa ovat itse asiassa rajalliset. Lihavilla ihmisillä on yleensä hitaampi aineenvaihdunta kuin laihoilla, mutta tämä tila on seurausta heidän ylipainoistaan, ei syystä.
Jopa ikään liittyvä perusaineenvaihdunnan väheneminen on jollain tapaa vain tekosyy. Aineenvaihdunnan fysiologinen heikkeneminen vuosien varrella johtuu pääasiassa lihasmassan ja fyysisen aktiivisuuden asteittaisesta vähenemisestä. siksi on mahdollista vastustaa ikääntymiseen liittyvää aineenvaihdunnan heikkenemistä.
Huomio ruokavalioon
Liian tiukka ruokavalio, joka perustuu liialliseen kalorien rajoitukseen, vähentää perusaineenvaihduntaa. Tämä lasku on vastuussa monien ehdottomasti vähäkaloristen ruokavalioiden epäonnistumisesta ensimmäisten ilmeisten menestysten jälkeen.
Valitettavasti tai onneksi kehomme on näkökulmasta riippuen ohjelmoitu kestämään jopa nälänhädän jaksot. Selviytyäkseen näissä tilanteissa kehon taipumus hidastaa perusaineenvaihduntaa hienon hormonaalisen säätelymekanismin ansiosta, samalla kun se yrittää varastoida rasvaa, lisätä sen synteesiä ja vähentää sen hapettumista. Kalorikustannukset vähenevät siksi "biologisten lisätoimien" estämisen ansiosta.
Olemme siis noidankehässä, jossa kalorien saannin väheneminen seuraa perusaineenvaihdunnan vähenemisestä.On selvää, että tämä prosessi ei voi jatkua loputtomiin, ja kun kriittinen annos on saavutettu, jolloin nälkä tulee sietämättömäksi, muutama satunnainen juominen riittää palauttamaan pudotetut kilot, ja sillä on paljon etuja.
Näiden vaarallisten, mutta hieman yleisten seurausten suojaaminen on melko yksinkertaista. Itse asiassa riittää harjoitella vähän liikuntaa päivittäisen kaloritarpeen nostamiseksi, jolloin ruokavalio on kestävämpi ja samalla perusaineenvaihdunta kiihtyy.
Perusaineenvaihdunta ja hormonit
Eniten aineenvaihduntaan vaikuttavia hormoneja ovat:
insuliini - glukagon - adrenaliini - kortisoli - kilpirauhashormonit - GH
.jpg)
