E431 POLYOXYETYLENE STEARATE 40
Polyoksietyleenistearaatti (E431) on etyleenioksidista ja steariinihaposta valmistettu luonnollinen yhdiste, jolla on pääasiassa emulgoiva ja stabiloiva tehtävä.
Se voi sisältyä leipomo- ja leivonnaistuotteisiin, joihinkin viineihin jne.
Normaalisti käytetyillä annoksilla ei ole kielteisiä sivuvaikutuksia, mutta sen uskotaan aiheuttavan ihoreaktioita, ruoansulatushäiriöitä, virtsarakon ja munuaiskiviä suurina annoksina.
On tärkeää korostaa, että propyleeniglykolille suvaitsemattomien ihmisten tulisi välttää lisäaineiden ryhmää "E430 - E436".
Kuitenkin tutkimuksia tehdään edelleen polyoksietyleenistearaatilla 40 sen todellisen myrkyllisyyden määrittämiseksi, koska tästä on olemassa ristiriitaisia teorioita.
IHANNOS: 25 mg painokiloa kohden.
