Sen lisäksi, että sitä esiintyy luonnossa elintarvikkeissa, sitä lisätään elintarvikkeisiin väkevöimiseksi ja sitä käytetään ravintolisänä.B2 -vitamiinin rikkaimmat ravitsemukselliset lähteet ovat: maito ja kaikenlaiset johdannaiset, munat, sisäelimet, vihreät vihannekset, liha, sienet ja öljysiemenet (erityisesti mantelit). Joissakin maissa on tavallista lisätä viljaa ja sen johdannaisia B2 -vitamiinilla - ei vain sitä, myös tiamiinilla ja muilla B -ryhmän tuotteilla.
Lisäaineena sitä käytetään tiettyjen puutteiden (hypovitaminoosi ja avitaminoosi) ehkäisyyn ja hoitoon sekä migreenin hoitoon. Se voidaan antaa suun kautta tai parenteraalisesti, ja sen antaminen on lähes aina hyvin siedetty; normaaleja annoksia pidetään turvallisina myös raskauden aikana.
Riboflaviini löydettiin vuonna 1920, eristettiin vuonna 1933 ja syntetisoitiin vuonna 1935. Se sisältyy Maailman terveysjärjestön (WHO) "välttämättömien lääkkeiden luetteloon", jossa mainitaan terveydenhuoltojärjestelmän tarvitsemat turvallisimmat ja tehokkaimmat lääkkeet. Riboflaviinia on saatavana geneerisenä ja käsikauppalääkkeenä. B2 -vitamiinin ravintolisä noin 30 päivän ajan maksaa noin 23 euroa / 22 dollaria.
kliininen epäspesifinen mutta ei vähäpätöinen, se voi erityisesti vaarantaa erilaisia kudoksia, kuten ihon, silmät ja kielen.aikuisilla, mutta nuorilla ja lapsilla tehdyt kliiniset tutkimukset ovat tuottaneet ristiriitaisia tuloksia.
