Mikä on Taurine
Tauriini on ehdollisesti välttämätön aminohappo, jota lisätään moniin energialisäaineisiin ja juomiin. Biologiselta kannalta tauriini eroaa kahdestakymmenestä alfa -aminohaposta, jotka muodostavat proteiineja, koska läsnä on sulfonihappoa (SOOOH) perinteisen karboksyyliryhmän (COOH) sijasta.
Tauriinilla on keskeinen rooli sappihappojen synteesissä; Nämä maksaan tuotetut ja sappeen sisällytetyt hapot ovat peräisin kolesterolista ja helpottavat sen poistumista.Sapi on myös välttämätöntä rasvojen hajoamiselle ja rasvaliukoisten vitamiinien imeytymiselle.
Sinkin lisäksi tauriini on tärkeä myös näön ja silmien terveydelle
Tauriini on erityisesti keskittynyt valkosoluihin, luustolihaksiin, sydämeen ja keskushermostoon (se säätelee hermoimpulssien siirtoa ja vakauttaa solukalvoja).
Lääketieteen alalla sitä käytetään epilepsian hoitoon hyödyntäen sen kohtalaisia rauhoittavia ominaisuuksia.
Tauriini eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1827 härän sapesta, missä sitä havaittiin suurina pitoisuuksina
Tauriini ruoassa
Tauriinia esiintyy munissa, kalassa, lihassa ja maidossa, mutta ei kasvipohjaisissa elintarvikkeissa. Aikuisen organismin tauriinia voidaan kuitenkin syntetisoida maksassa alkaen kysteiinistä ja metioniinista (kahdesta muusta aminohaposta) riittävän määrän B6 -vitamiinia läsnä ollessa.
Tauriinin lisäravinteesta voi siksi olla hyötyä kasvissyöjille, vaikka kahta edeltävää aminohappoa (kysteiiniä ja metioniinia) esiintyy kohtuullisesti myös palkokasveissa.
Pikkulapset eivät sitä vastoin kykene itsenäisesti syntetisoimaan tauriinia, jonka he saavat äitinsä maidosta, joka on erityisen rikas.
Tauriinia pidetään tällä hetkellä ehdollisesti välttämättömänä aminohapona, koska tietyissä olosuhteissa sitä ei ehkä syntetisoida riittävällä nopeudella vastaamaan organismin aineenvaihduntatarpeita (korkea psykofyysinen stressi, sydänkohtaukset).
Muut toiminnot
Tauriini torjuu ikääntymisprosessia vapaiden radikaalien vastaisen vaikutuksensa ansiosta. Tämä arvokas aminohappo on myös tärkeä typpioksidin, voimakkaan verisuonia laajentavan aineen, synteesissä.
Urheilussa tauriini näyttää stimuloivan sydämen tehokkuutta ja supistuvuutta lisäämällä sydänlihaksen verenkiertoa.
Estetiikan alalla sitä käytetään palauttamaan hiusten vahvuus ja elinvoimaisuus.
Muita mahdollisia tauriinin sovelluksia lääketieteen alalla ovat: sydän- ja verisuonitaudit, miesten hedelmättömyys (huonon siittiöiden liikkuvuuden vuoksi), hyperkolesterolemia, epilepsia, diabetes, silmänpohjan rappeuma, Alzheimerin tauti, maksasairaudet, alkoholismi ja kystinen fibroosi.
Mitä tulee tauriinin saamiseen lisäaineena, joka on hyödyllinen voimaharjoittelun aiheuttaman lihasten kehityksen maksimoimiseksi, se voi johtua sen osmoottisesta vaikutuksesta solunsisäisellä tasolla, mikä stimuloi veden pääsyä soluun ja välillisesti proteiinisynteesiä.
Saannin annokset
Tauriinia käytetään annoksina 2–8 grammaa päivässä (usein jaettuna kolmeen päivittäiseen annokseen). Sitä esiintyy yleensä ravintolisissä yhdessä muiden aineiden, kuten antioksidanttien, kalsiumin, magnesiumin ja hyvän vitamiinivalikoiman kanssa.
Sivuvaikutukset
Kroonisen tauriinin käytön sivuvaikutuksia ei ole vielä dokumentoitu hyvin. On tutkimuksia, jotka odottavat vahvistusta siitä, että ylimääräinen tauriini aikuisilla aiheuttaa verenpainetautia ja ruoansulatuskanavan ongelmia (ripuli ja mahahaava).
Näyttää myös siltä, että tauriinipitoisten elintarvikkeiden kulutus edistää psoriaasin pahenemista (kutinaa, hilseilyä ja vaurioiden leviämistä).
