Tarkastellaanpa nyt aktiivisten ainesosien ryhmää, joka kuuluu aina asetaattireitistä peräisin olevien yhdisteiden luokkaan. Nämä ovat monimutkaisia molekyylejä, nimeltään SAPONIINIT, jotka ovat luonteeltaan triterpeenisiä tai steroidisia. Steroidit ovat ensimmäisiä molekyylejä, joita kohtaamme mevalonihaposta peräisin olevien aktiivisten aineiden biogeneesissä.
Saponiineilla on siksi aglykoninen ydin, joka voi olla steroidi tai triterpeeni (siksi steroidi tai aglykonisen ytimen antama, jolla on biogeeninen johdannainen, jolle on tunnusomaista useiden 5C -isopreenimolekyylien yhdistäminen triterpeenien muodostamiseksi tai 30C: n muodostama) heillä ei ole sydämen toimintaa, vaikka niillä on aglykoninen ydin, joka voi olla steroidi, itse asiassa saponiineilla on steroidiydin, mutta niillä ei ole 5/6-jäsenistä laktonirengasta, joka luonnehtii kardioaktiivisia glykosideja. Saponiinit ovat glykosyloituja molekyylejä, ja toisin kuin useimmat luonnossa esiintyvät glykosidit, ne voidaan glykosyloida yhdessä tai kahdessa paikassa (kutsutaan monodesmonosidiksi tai bis-desmonosidiksi). Saponiinit ovat molekyylejä, joilla on erilainen aglykoninen ydin, steroidi tai triterpeeni, mutta joilla on sama aktiivisuus. Termi saponiinit johtuu kemiallisista - fysikaalisista ominaisuuksista, joita ne osoittavat vesiliuoksessa, jossa ne alentavat veden pintajännitystä aiheuttaen pysyvän vaahdon muodostumisen.
Saponiinien ominaisuudet
Saponiinit ovat molekyylejä, joilla on kemiallisia ja fysikaalisia ominaisuuksia, jotka ovat tärkeitä ennen kaikkea kosmeettiselle ja dermofunktionaaliselle teollisuudelle, missä niitä käytetään kantajina. , ei liukene veteen; sen glykosylaatio toisaalta sallii sen liukoisuuden.Tämä kaksinkertainen luonnehdinta: lipofiilinen aglykoni ja hydrofiilinen glykoni tekee molekyylistä amfifiilisen, toisin sanoen yhden napaisen, joka on samanlainen kuin vesi, ja toisen samanlainen kuin öljyinen ja rasvainen Tämän tärkeän ominaisuuden ansiosta saponiineja käytetään hydrofiilisten molekyylien kantajina rasvaisella matriisilla, kuten esimerkiksi iholla; hydrofiilinen aktiivinen aineosa voidaan vetää taakse, jolloin se kulkee helposti rasvaisen matriisin läpi , kuten solukalvojen päät ffein, hydrofiilinen vaikuttava aine, jota saponiinit kuljettavat dermiksen syvimpiin osiin.
Saponiineja esiintyy erilaisissa lääkkeissä, joilla on yhtä erilaisia käyttöprofiileja; jos yleistäisimme saponiinien ominaisuuksia fysiologisen aktiivisuuden suhteen, voisimme sanoa, että saponiineilla on pohjimmiltaan ärsyttävä vaikutus kaikkiin limakalvoihin; ilmeisesti tämä ärsytys on verrannollinen annokseen. Glysyrritsiinille (lakritsille) liittyvä yskänlääkeominaisuus johtuu juuri ärsyttävästä vaikutuksesta, jonka tämä molekyyli määrittää keuhkoputkiin. Toinen saponiineille yleisesti luettavissa oleva ominaisuus on kapillarotrooppinen, joka kykenee vaikuttamaan suoraan kapillaareihin, lisäämään niiden vastustuskykyä ja vähentämään niiden läpäisevyyttä. kalvojen läpäisevyys, mikä aiheuttaa nestemosaiikin ja kalvoproteiinien rakenteellisen dekompensaation, mikä helpottaa eri aineiden, kuten vaikuttavien aineiden, kuljettamista.
Viime kädessä saponiinit ovat molekyylejä, joilla on tärkeitä toimintoja ja jotka on tarkoitettu sekä ulkoiseen että sisäiseen käyttöön kiinnittäen erityistä huomiota niiden ärsyttävyyteen limakalvoilla ja kalvoilla; niillä on myös antimikrobisia ominaisuuksia, erityisesti sienilääkkeitä ja nilviäismyrkkyjä (selkärangattomille tarkoitettu myrkky), tulehdusta ehkäiseviä, turvotusta estäviä (hevoskastanja), kapillarotrooppi (Centella asiatica), parantavia, yskänlääkkeitä (lakritsi), verisuonia supistavia ja haavaumilääkkeitä.
Muita artikkeleita aiheesta "Saponine"
- Cascara tyrni
- Farmakognosia
- Lakritsi - glysyrritsiini
