Mitä ovat?
THE itäneet siemenet ne ovat elintarvikkeita, jotka ovat peräisin spermatofyyteiksi kutsuttujen kasvien lisääntymiselinten itämisestä; itäneet siemenet tuotetaan sitten muuttamalla hedelmöitetty muna.
Yleisimmät itäneet siemenet elintarviketeollisuudessa ovat seuraavat: sinimailanen tai sinimailanen, retiisi, apila Ja vihreä soija (kaikkien viljojen ja palkokasvien lisäksi yleensä);
itäneitä siemeniä on aina käytetty itämaisessa keittiössä, mutta vasta tällä hetkellä (20-30 vuotta) ne ovat olleet yleisiä myös länsimaisessa ruoassa (alkaen Yhdysvalloista).Kuinka tehdä ne kotona
Itäneet siemenet ovat helposti saatavissa jopa kotona. Riittää, kun laitat noin 25-30 g itäviä siemeniä astiaan, jossa on 400-500 ml vettä (mahdollisesti ilman klooria ja steriloitu); noin 3 tunnin kuluttua siemenet ovat imeneet tarpeeksi vettä itämisprosessin aloittamiseksi, joten ne valutetaan inkuboitavaksi noin 25 ° C: ssa pimeässä. Seuraavina päivinä siemenet huuhdellaan päivittäin sadonkorjuuseen asti (noin 3-7 päivää).
Alfa Alfan ituja - kuinka tuottaa niitä kotona
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
- Siirry videosivulle
- Siirry Video -reseptit -osioon
- Katso video youtubesta