Puhelinkeskustelu:
"Valmis? Kyllä, heippa! " on ohjaajani, super ahne, joka tietää miksi hän kutsui minua
"Kyllä, olen kunnossa, mutta minusta tuntuu, että tarvitset jotain oikein?"
"No joo, ehkä jotain pientä"
"Joo, joo, arvasin. Kuuntelen sinua, jos voin, voin mielelläni auttaa sinua. "
"Nauroitko kotona?"
"Kyllä, minulla pitäisi olla jotain ruokakomeroissa, odota, että katson. Mutta mitä tarvitset turvotettua riisiä? "
"Arvaa mitä" minun ei tarvitse laittaa sitä maitoon "
“Ahh, kakku Marsilla®! Ok, mutta kaipaan "pääainesosaa: MARS®"
"Mutta älä huolehdi!! Tuon ne teille, jotka teitte ostokset !! "
"Ah, okei, jos tuot ne minulle, valmistan jälkiruoan silmänräpäyksessä. Odotan sinua"
Tuletko kanssani tekemään kakun Marsilla®?
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 455 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
Jälkiruoaksi
- 60 g voita
- 300 g (6 baaria) Marsia
- 180 g turvotettua riisiä
Koristella
- 80 g valkoista suklaata
Tarvittavat materiaalit
- Potti bain marielle
- Iso kulho
- Saranoitu pannu, jonka halkaisija on 24 cm, tai donitsimuotti
- Puulusikka
- Lateksi käsineet
- Leivinpaperi
- Pieni kattila suklaan sulamiseksi
- Leikkuulauta
- Veitset
- Sac à poche
Valmistautuminen
- Vuoraa halkaisijaltaan 24 cm: n jousivuoka tai donitsimuotti leivinpaperilla.
- Leikkaa Mars® pieniksi paloiksi.
- Sulata voi bain-marie-kattilassa ja lisää Mars®-palat. Jatka sekoittamista, kunnes se on täysin liuennut.
- Kaada turvonnut riisi samaan kulhoon kuin vesihaude ja sekoita nopeasti puulusikalla.
Tiesitkö että
On myös mahdollista kaataa Mars® -kerma turvotetun riisin päälle (ei siis tuleen): tässä tapauksessa on kuitenkin oltava äärimmäisen varovainen, koska Marsin® sisältämä karamelli sakeutuu nopeasti. Paisutetun riisin käsittely suoraan bain-marie-astiassa estää nopean jäähtymisen, jolloin kerma jakautuu helpommin turvotetun riisin päälle.- Täytä pannu välittömästi turvotetulla riisillä ja tasoita se käsilläsi lateksikäsineillä suojattuna.
- Anna kakun jähmettyä jääkaapissa tunnin ajan.
- Sulata valkosuklaa bain-mariessa, kaada se leivonnaispussiin ja koristele Mars®-kakku ennen leikkaamista viipaleiksi tai kuutioiksi.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Les jeux ei kelpaa! Näet kuinka "on helppo valmistaa kakku Marsilla? Sitä ei tietenkään voida määritellä vähäkaloriseksi jälkiruokaksi, mutta pala aamulla on ihanteellinen aloittaa päivä oikealla jalalla! Jos haluat, voit tee myös suorakaiteen muotoinen kakku ja leikkaa se sitten tikkuiksi: saat niin mukavat Mars® -palkit ja paisutetun riisin!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Torta con i Mars on runsaasti rasvaa sisältävä jälkiruoka, jota on käytettävä kohtuudella; edes hiilihydraattien osuus ei ole vaatimattomin, minkä vuoksi on tärkeää, että kunnioitetaan oikeita annoksia. Mars-kakkua voidaan käyttää satunnaisesti ja aterioiden yhteydessä 20-30 g (90-135 kcal).
Osa taulukon tiedoista puuttuu, koska niitä ei ole saatavilla.
