Kaikille urheilijoille ja kaikille proteiinipitoisen ruokavalion seuraajille ehdotan tänään ahneita, kylläisiä ja luonnollisesti proteiinipitoisia välipaloja. Itse asiassa tänään valmistamme yhdessä erinomaisen proteiinipirtelön, myös ilman kolesterolia ja laktoosia, koska sekoitamme kaikki ainekset soijamaidon kanssa. Mitä ainesosia käytämme hyvässä proteiinipirtelössämme?
- Mantelit, jotka ovat proteiinilähteen lisäksi myös tärkeitä vitamiineja (E- ja B2 -vitamiineja) ja kivennäissuoloja, kuten mangaania, kalsiumia, kuparia ja fosforia.
- Katkera kaakao, antioksidanttien (polyfenolien) lähde, on liittolainen taistelussa vapaita radikaaleja vastaan, ja sitten myönnetään, kaakao parantaa mielialaa (ei ole sattumaa, että se näyttää suosivan serotoniinin tuotantoa)!
- Banaanit, runsaasti hiilihydraatteja, jotka tarjoavat yksinkertaisia sokereita harjoituksen jälkeen. Banaanit sisältävät myös runsaasti A -vitamiinia, B -ryhmän vitamiineja, A -vitamiinia ja C -vitamiinia. B6 -vitamiini on myös tärkeä, sillä se voi helpottaa proteiinien aineenvaihduntaa.
- Ja tietysti käytämme proteiinijauhetta (soijaproteiinia), joka on yksi urheilijoiden suosituimmista lisäravinteista: ne ovat erittäin hyödyllisiä heti harjoituksen jälkeen, koska koulutetut lihakset tarvitsevat kiireellisesti ravinteita jälleenrakentamiseen.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 80 kcal kaloreita annosta kohti
-
Ainesosat
- 100 g banaania
- 5 g (1 tl) makeuttamatonta kaakaota
- 80 g (5-6 kuutiota) jäätä
- 300 ml soijamaitoa
- 20 g manteleita
- 30 g tiivistettyä soijaproteiinia
Tarvittavat materiaalit
- Pannu manteleiden paahtamiseen
- Sähköinen lasisekoitin
- Lasit
- Banaaniveitsi ja leikkuulauta
- Tarkka tasapaino
Valmistautuminen
- Paahda mantelit kuumalla pannulla varoen polttamasta pintaa.
- Kaada mantelit sähkövatkaimen lasiin. Lisää kuorittu ja viipaloitu banaani, makeuttamaton kaakaojauhe, soijamaito ja proteiinijauhe.
Huomio
Tässä smoothieissa käytimme soijamaitoa ja soijaproteiinia. Ne, jotka eivät erityisesti pidä soijasta, voivat korvata nämä ainekset rasvattomalla maidolla ja heraproteiineilla (vanilja-, kaakao- tai hedelmämaku).- Sekoita kaikki ainekset myös lisäämällä jäätä (5-6 kuutiota): 2 minuuttia riittää jään pilkkomiseen / sulattamiseen ja oikean sakeuden saamiseksi.
- Kaada lasit ja tarjoile.
- Proteiinipirtelö voidaan säilyttää jääkaapissa pari päivää, tiiviisti suljettuna lasipurkissa tai pullossa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Valmistautuminen salamannopeasti, odotat innolla harjoittelun päättymistä ja saat tämän herkullisien proteiinien ja yksinkertaisten hiilihydraattien tiivisteen. Vaikka en ole proteiinipitoisen ruokavalion seuraaja, myönnän, että pidän lasillisesta proteiinipirtelöä harjoitusten jälkeen (vaikkakin melko lempeä).
Kokeile myös proteiinipirtelöä kauran ja ohran kanssa!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Proteiinipirtelö, jossa on manteleita, banaania ja kaakaota, on juoma, joka ei sisällä eläinperäisiä ainesosia, joka on hyödyllinen proteiinilisälle ja ilman kolesterolia (sopii siksi ruokavalioon hyperkolesterolemiaa vastaan). -200 g (120-160 kcal).
