«Ilmavaivat: johdanto, syyt ja diagnoosi
Ilmavaivat
Ilmavaivat liittyvät pääasiassa ruokavalion koostumukseen ja esiintyvät vain harvoin vakavan sairauden vuoksi.
Jos tuotetaan normaalilla tavalla, suurin osa näistä kaasuista imeytyy suolen seinämiin ja poistuu verestä hengittämällä. Pieni osa (noin litra päivässä) ilmaantuu sen sijaan peräsuolen kautta.
Ruoat Ilmavaivat
Ilmavaivoja aiheuttavat elintarvikkeet ovat ennen kaikkea niitä, jotka sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, erityisesti oligosakkarideja (pieniä hiilihydraattiketjuja, jotka eivät usein ole sulavia ja jotka stimuloivat useiden paksusuolessa olevien bakteerien lisääntymistä). Tähän luokkaan kuuluvat elintarvikkeet, kuten pavut, sipulit, hiiva, maito ja erityisen kuitupitoiset elintarvikkeet.
Meteorismi ja suolen käyminen voidaan välttää palkokasvien pitkäaikaisen liottamisen, niiden kulutuksen soseen muodossa tai niiden jakamisen lusikalla kypsennyksen puolivälissä.
Emme saa kuitenkaan unohtaa, että yksilöllisyys on häiriön peruskomponentti; esimerkiksi laktoosin hajoaminen voi muodostaa huomattavia määriä kaasua, noin 250 cc. Jokaista suolistamatonta grammaa, joka saavuttaa paksusuolen. B-galaktosidaasi tai laktaasi) on kuitenkin subjektiivinen ja aiheuttaa sellaisenaan vatsavaivoja (turvotusta, ilmavaivoja ja ripulia) vain alttiilla henkilöillä. Usein se on hankittu suvaitsemattomuus, joka johtuu ainakin osittain maidon kulutuksen vähenemisestä aikuisiässä, jota seuraa elintarvikkeen äkillinen palauttaminen ruokavalioon.
Samankaltaisia esimerkkejä voitaisiin ottaa huomioon, kun otetaan huomioon gluteeni -intoleranssi (keliakia) tai fruktoosi.
Ruokayhdistykset
Tietty määrä suolistofermentaatiota johtuu usein myös eri elintarvikkeiden virheellisestä yhdistelmästä samassa ateriassa. Useiden elintarvikkeiden yhdistäminen yhteen ateriaan, ehkä sen lopettaminen pienellä hedelmällä ja siivu jälkiruokalla, on usein synonyymi ilmavaivojen lisääntymiselle.
Kielteisimmistä yhdistelmistä muistamme proteiiniruoat sokeristen elintarvikkeiden kanssa ja erilaisten proteiinien (esim. Maito ja munat, palkokasvit ja liha) yhdistämisen.
Lopuksi on myös hyvä kiinnittää huomiota keinotekoisiin makeutusaineisiin ja niitä sisältäviin ruokavalion ruokiin (purukumi, hillot ja ruokamehut jne.). Tähän luokkaan kuuluvat sokerialkoholit (mannitoli, sorbitoli, ksylitoli), sokerit, joilla on voimakkaita laksatiivisia ominaisuuksia ja joita on vaikea sulattaa.
LISÄÄ: Lääkkeitä ilmavaivoihin "
