Tällä hetkellä tiedeyhteisön kiinnostuksen kohteena oleva immunonutrition tutkii ruokavalion vaikutuksia terveyteemme ja tutkii, miten on mahdollista tukea paremmin immuunijärjestelmää "kohdennetulla ruokavaliolla" ja mitkä ovat hyväksyttäviä ravitsemusstrategioita, jotka todella voivat tehdä eroa erityisesti tällä historiallisella ajanjaksolla, jolloin kohtaamme SARS-CoV-2 (COVID-19) -infektion.
Tulehdustutkimussäätiön ja Zone Academyn järjestämästä webinaarista, jonka otsikko on "Immunonutrition: natural micronutrients and adaptogens", tulee ihanteellinen tilaisuus saada ajantasaista tietoa näiden asioiden tilasta ja kaikesta, mitä tutkimus lupaa tulevaisuudessa.
kahdessa vaiheessa:
- Tulehdus = vaurio
- Resoluutio = vaurioituneen kudoksen uudistaminen
Syyt voivat olla erilaisia: fyysiset vammat, bakteeri- ja virushyökkäykset, epätasapainoinen ruokavalio (ylimääräiset kalorit, korkea insuliinipitoisuus jne.), Suoliston toimintahäiriö, oksidatiivinen stressi, lääkkeet, saastuminen ja emotionaaliset tekijät.
Olipa syy mikä tahansa, immuunijärjestelmän on ensin aktivoitava prosessi estääkseen vamman seuraukset. Kun loukkaus on poistettu, tulehdus on poistettava, jotta tulehdusreaktion aiheuttama kudosvaurio voidaan korjata.
Jos alkuperäinen vastaus ei kuitenkaan ole täysin päättynyt, siitä voi puolestaan tulla uusi kroonisen matalan tason tulehduksen lähde, hiljainen ja oireeton prosessi, jolla on pitkällä aikavälillä merkittäviä vaikutuksia koko organismiin. liittyy diabeteksen, sydänsairauksien ja Alzheimerin taudin puhkeamiseen.