Karhunvatukka: Arctostaphylos uva-ursi, perhe Ericacee. Monivuotinen pensaskasvi, jossa on hiipiviä oksia, pieniä ja meheviä tummanvihreitä lehtiä ja pieniä, valko-vaaleanpunaisia ja ryhmittyneitä kukkia; muodostaa punaisen marjan, jolla on miellyttävä maku, samanlainen kuin mustikka. Se kasvaa hyvin Pohjois -ja Keski -Italiassa, pääasiassa Alpeilla ja Apenniineilla.
Arbutin on aktiivinen desinfiointiaine, jota voidaan pitää aihiolääkkeenä, koska se - ei -aktiivinen glykosyloidussa muodossa - tulee aktiiviseksi vasta sen jälkeen, kun se on metaboloitu hydrokinoniksi (erityisesti glukosidisidos on hydrolysoitava). Koska arbutiini eliminoituu elimistöstä virtsan kautta, se suorittaa desinfiointivaikutuksensa juuri täällä ja koska glykosidisidoksen hydrolyysi tapahtuu ensisijaisesti emäksisessä ympäristössä, on suositeltavaa syödä karhunvatukka alkalisoivilla aineilla, kuten natriumbikarbonaatti. Jos karhunmarja otetaan happamien elintarvikkeiden tai juomien, kuten hiilihapollisten, kanssa, glukosidisidoksen hydrolyysi tapahtuu heikentyneellä tavalla ja karhunmarjan desinfiointiteho heikkenee yhtä paljon.
Muita artikkeleita aiheesta "Uva ursina - Arbutina -"
- Echinacea: ominaisuudet
- Farmakognosia
- Salisiini
