Mikä on Zabaione?
Zabaione - tai zabajone tai zabaglione - tarkoitamme tyypillistä makeaa leivonnaista.
Viime aikoina on ehdotettu joitakin suolaisia ja / tai maustettuja vaihtoehtoja, jotka toimivat lisäaineena (kuten kastike) ruokia, lisukkeita, alkupaloja jne. Lisäksi munankuori on inspiroinut luomaan erilaisia reseptejä, kuten liköörejä (zabov, VoV), jäätelöä ja parfetteja.
.jpg)
