) ovat kasviperäisiä elintarvikkeita, jotka perustuvat teollisesti jalostettuun turkkiin.
Tunnisteet:
mahalaukun terveys väsymys Hyvinvointi
Maissihiutaleiden käyttö ruokavaliossa on pääasiassa aamiaista ja välipalojen (toissijaisten aterioiden) välissä, vaikka on olemassa useita "vaihtoehtoisia" reseptejä, jotka mahdollistavat niiden käytön (esim. Rapeassa leivonnassa; katso Ahven maissihiutaleilla).
Nykyään maissihiutaleet ovat elintarvikkeita, joita tuottavat lukuisat yritykset ympäri maailmaa, mutta alkuperäinen maissihiutaleiden valmistuspatentti (alussa: Rakeinen) talletettiin jo 31. toukokuuta 1895 John Harvey Kellogg (julkaisu 14. huhtikuuta 1896).
