Suklaaviina

On olemassa tuhat ja enemmän tapoja nauttia hieno suklaa: sulatettu, hiutaleinen, neliömäinen, jauhemainen ja niin edelleen ja niin edelleen. Tänään, rakas suklaani, valmistaudu, koska nesteytän sinut veteen ja lisään sitten puhtaaseen alkoholiin. Löytyy hyvin My-personaltrainer.Tv: n grappa- ja liköörit-osiosta: kuten olet ehkä arvannut tänään, valmistamme suklaaliköörin.

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 315 KCal kaloreita annosta kohden

• Ainesosat

  • 100 g tummaa suklaata
  • 250 ml vettä
  • 300 g ruskeaa sokeria
  • 125 ml 95 ° alkoholia

  Tarvittavat materiaalit

  • 1 kattila
  • 1 kannu
  • 1 suppilo
  • 1 kauha
  • 1 pullo korkilla
  • 1 leikkuulauta
  • 1 veitsi suklaan leikkaamiseen

  Valmistautuminen

  1. Sulata kattilassa vesi, joka on aiemmin pienennetty neliöiksi, ja kiehauta.
  2. Lisää ruskea sokeri ja sekoita kunnes se on täysin liuennut.
  3. Anna nesteen jäähtyä.
  4. Lisää alkoholi vähintään tunnin kuluttua: on tärkeää lisätä alkoholia vain, jos neste on jäähtynyt kokonaan, jotta alkoholiosa ei haihdu.
  5. Sekoita seos hyvin, suodata sitten likööri pullon kanssa suppilolla ja siivilällä.

  Miksi likööri suodatetaan ennen pullotusta?
  Tämä toimenpide on tärkeä, jotta jäämät eivät pääse siirtymään kattilasta pulloon.

  6. 15 päivän kuluttua likööri on valmis tarjoiltavaksi. Ihanteellinen tarjoiltavaksi hyvin kylmänä.

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Suklaalikööri: herkkä juoma rajoitetun alkoholimäärän ansiosta, virkistävä ja energinen suklaan läsnäolon vuoksi. Juo aina maltillisesti ja järkeä noudattaen.

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Alkoholi: 16,1 g / 100 g - 20,4% Vol.
  Suklaalikööri on juoma, joka on alkoholin kannalta verrattavissa hieman väkevöityyn viiniin. Toisaalta se tuo huomattavan määrän energiaa, joka saadaan pääasiassa hiilihydraateista.Suklaalikööriä on suositeltavaa kuluttaa täydellä vatsalla ja enintään 50 ml: n annoksina.