Nopeat päärynät ja juusto -leivonnaiset

Driiiiiin [puhelin soi]
"Valmis?"
"Hei Alice, olen Manuel!"
"Hei, kuinka kauan emme ole kuulleet toisistamme! Mitä kuuluu?"
"Kuuntelen hyvin, mitä sanot, jos pysähdymme tervehtimään illallisen jälkeen? Olemme alueella "
"Toki, iloisesti, odotan sinua kahville! Hei".
Täällä tänä iltana ystäväni tulevat tapaamaan minua: minua ei löydy ilman makeaa. Tarvitset jotain nopeaa valmistusta, sanoisin erittäin nopeasti! Jääkaapissa on lehtitaikina ja juusto, hedelmäkorissa päärynät, valmistetaan yhdessä jotain hyvää ja nopeaa!

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 102 KCal kaloreita annosta kohden

• Ainesosat

  • 2 levyä 150 g l "yksi leivonnaisia
  • 700 g (3, keskikokoista) päärynää
  • 2 rkl (noin 30 g) korppujauhoja
  • Käsittelemätön sitruunan kuori
  • 200 g Taleggio- tai Fontina -juustoa

  Tarvittavat materiaalit

  • Uunipelti
  • Leivinpaperi
  • Leikkuulauta
  • Veitsi tai vihanneskuorija
  • Mesh -koristemuotti (valinnainen)
  • Sitruunan kuoren raastin

  Valmistautuminen

  1. Kuumenna uuni 200 ° C: een.
  2. Valmista sillä aikaa täyte. Leikkaa Fontina -juusto (tai Taleggio) kuutioiksi ja aseta sivuun. Kuori päärynät, poista keskiosa ja leikkaa ne kuutioiksi.
  3. Levitä taikinalevy leivinpaperille. Levitä ruokalusikallinen korppujauhoja pinnalle ja täytä sitten keskikohta (välttäen reunoja) kuutioituilla päärynöillä ja juustolla. Mausta sitruunankuorella.

  Tiesitkö että
  Jotta täyte olisi entistä herkullisempaa, on suositeltavaa kuullottaa päärynä kuutioituna pannulla, jossa on lusikallinen sokeria ja nuppi voita.
  Vaihtoehtoisesti voit levittää leivonnaisen pohjan pari ruokalusikallista kvitteni -hilloa tai kvitteni -päärynää.

  4. Hanki toisesta leivonnaislevystä harmaa käyttämällä erikoismuottia koristeluun (suosittelemme, että katsot videon). Aseta näin saatu ritilä täytteen päälle ja tiivistä reunat haarukan piikillä. Ne, joilla ei ole sitä, voivat leikata leivonnaisen 2 cm: n suikaleiksi ja koristella täytteen muodostamalla ristikon.
  5. Paista kakku 200 ° C: ssa ja paista noin 25-30 minuuttia. Jos pinta ruskistuu liikaa, vähennä uunin lujuutta.
  6. Ota kakku uunista ja odota vähintään puoli tuntia ennen leikkaamista.

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Näet, joskus hyvin harvat ainesosat ja ripaus mielikuvitusta riittää valmistamaan nopean ja tehokkaan jälkiruoan! Ja veikkaamme, että kaikki pitävät leivonnaisista? Sitten päärynöiden ja juuston yhdistelmä on hienostunut! Tämän ruokalajin erityispiirre on, että voit tarjoilla sitä sekä jälkiruokana että alkupalana! Kokeile ja kerro kuinka löysit sen!

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Nopeat päärynät ja juusto -leivonnaiset ovat ruoka, jota voidaan käyttää alkupalana. Sen energiansaanti on vähäistä, pääasiassa lipidejä.
  Rasvahappojen hajoaminen ei kuitenkaan ole kovin suotuisaa, kuidut ovat runsaat ja kolesteroli on melko alhainen. Päärynöiden ja juustojen nopea leivonnainen ei ole erityisen sopiva ruoka aineenvaihduntasairauksista kärsiville, vaikka pienillä annoksilla ei olisi juurikaan vaikutusta yleiseen ravitsemustasapainoon. Tämä ruokalaji EI sovi keliakian ja laktoosi -intoleranssin ruokavalioon.
  Keskimääräinen annos vastaa noin 50-80 g (50-80 kcal)