Hyvät Web-ystävät, täällä on jälleen vietettävä muutama minuutti yhdessä ja pidettävä hauskaa herkullisen reseptin valmistamiseksi. Vegaaninen elämä, johon kuuluu kaikkien eläin- ja eläinperäisten elintarvikkeiden täydellinen poistaminen ruokavaliosta. Tämä jälkiruoka on itse asiassa on valmistettu ilman kananmunia, ilman lehmänmaitoa ja ilman voita.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 225 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 200 g täysjyväjauhoja
- 1 pussi vanilliinia
- 1 ripaus suolaa
- Noin 200 g (1 iso) banaania
- 250 g soijajogurttia
- 60 ml maissiöljyä
- 8 g (puolikas pussi) leivinjauhetta
- 90 g ruskeaa sokeria
- 50 g tyypin 00 valkoista jauhoa
- puhdistamatonta suodatettua sitruunamehua
Tarvittavat materiaalit
- Iso kulho
- Haarukka murskata banaani
- Siivilä sitruunamehun suodattamiseen
- Ruoan leikkuulauta
- Puulusikka
- Leivinpannu, jonka mitat ovat 25 x 10 cm
- Spatula nuolee ruukkuja
Valmistautuminen
- Kuori iso banaani ja soseuta massa haarukan piikillä. Lisää hieman sitruunamehua, joka on välttämätöntä hedelmien hapettumisen estämiseksi.
- Kaada kaikki "kuivat" ainekset kulhoon (paitsi hiiva), sitten täysjyväjauhot, seulotut valkoiset jauhot, suola, vanilja ja ruskea sokeri.
- Sekoita jauhot puulusikalla ja lisää banaani -soijajogurtti, maissiöljy ja murskattu banaani sitruunalla. Lisää lopuksi myös seulottu hiiva.
- Sekoita kaikki ainekset ja kaada seos luumukakkuvuokaan.
Oikea ajatus
Ennen kuin kaadat seoksen astiaan, on suositeltavaa hieroa muotin sisäseinät pienellä margariinilla ja kaataa hieman jauhoja.
Vaihtoehtoisesti vuoraa muotti leivinpaperilla.- Kytke uuni 180 ° C: seen ja laita kakku uuniin, kun se on saavuttanut lämpötilan. Keitä 30-35 minuuttia.
- Ennen kuin otat muotin uunista, tarkista tarvittaessa puukappaleella, että sisäpuoli on täysin kuiva.
- Tarjoa luumukakku lämpimänä tai kylmänä.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Kaunis, 100% kasvissyöjä, kolesteroliton (ja eläinperäinen ruoka) banaanipullukkakakku odottaa vain maalaismaisten ystävien syömistä. Suosittelen sitä aamulla, ehkä yhdessä lusikallisen kotitekoisen mansikkahillon kanssa! Suosittelen myös kesäkurpitsaa ja kaakaota sisältävän vegaanisen kakun reseptiä: todellinen herkku kokeiltavaksi!Kokeile myös vaaleaa suklaata
Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Banaanipullukka - vegaaninen luumukakku ilman kolesterolia - on jälkiruoka ilman eläinperäisiä ainesosia. Tämä leivonnaisvalmiste tarjoaa "korkean hiilihydraattiannoksen, pienen määrän proteiinia ja kohtuullisen määrän lipidejä. Kyseistä jälkiruokaa EI saa käyttää usein, mutta satunnaisesti ja joka tapauksessa keskimäärin 40-60 g ( 90-135 kcal). Rasvahappokoostumus ei ole saatavana tälle videoreseptille.
