Kirjailija: Francesca Fanolla
Hydrosaliinijuomista, jotka ovat nyt saatavilla markkinoina eri makuina, väreinä, eri merkeinä jne., On tullut "muodikasta" tavallisten ja satunnaisten kuntosalikävijöiden, satunnaisten urheilijoiden ja jopa ihmisten, jotka käyttävät niitä "vedena, Coca Colana tai olut ...
Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että näillä juomilla, jotka ovat varmasti "terveellisempiä" kuin edellä mainittu Coca-Cola ja alkoholijuoma, on erityisiä piirteitä, jotka liittyvät niiden keksimiseen ja valmistukseen.
Ennen kuin puhun niistä, teen oletuksen SWEATista, joka liittyy läheisesti hydrosaliinilisien käyttöön aerobisissa aktiviteeteissa tai joihin liittyy joka tapauksessa runsasta hikoilua.
Elektrolyyttien pitoisuus hikissä vaihtelee hikirauhasen erityksen mukaan. Kun rauhasen erityksen nopeus lisääntyy, myös natriumin (Na) ja kloorin (Cl) pitoisuus hikeissä kasvaa, kun taas magnesiumin (Mg) ja kaliumin (K) pitoisuus pyrkii pienentymään. Natrium ja kloori ovat siksi kaksi elektrolyyttiä jotka häviävät eniten "runsaan hikoilun" jälkeen.
Fyysisen aktiivisuuden aikana harjoittajien on pyrittävä täydentämään vettä ja mineraalisuoloja, jotka ovat kadonneet kalibroidun eri alkuaineiden saannin kautta. Tämä uudelleenintegrointi on ehdottoman välttämätöntä, kun hikoileva vesihäviö saavuttaa 2,5 / 3 litraa, mikä on helposti saavutettavissa oleva kynnys kestävyysurheilussa. Esimerkiksi maratonin kaltaisten kisojen aikana tuotetun hikeen määrä voi nousta 4/6 litraan, mikä vastaa 10-15% koko kehon vedestä.
Keskimääräinen vesihäviö laskettiin kuitenkin 1,25 l / h aktiivisuudella, mutta vedenotto vedenpoiston estämiseksi on noin 0,5 l / h aktiivisuutta.
Hiki on HYPOOSMOTIC NESTE, joka on kehon neste, jonka OSMOLARITEETTI (liuoksessa olevien hiukkasten tai liuenneiden aineiden pitoisuus) on pienempi kuin kaikkien muiden kehon nesteiden; itse asiassa hikeen pitoisuus on 80-180 mOsm / l verrattuna 290-300 mOsm / l plasmaan.
Siksi hikoilu johtaa aina veden menetykseen, joka ylittää suolat.
Jos VEDEN saanti ei kasva samanaikaisesti hikoilun kanssa, hydro-suola-tasapainon sanotaan olevan NEGATIIVINEN. Tämä johtaa kehon nesteiden määrän ja natriumin määrän vähenemiseen elimistössä osmoottisesti aktiivisten liuenneiden aineiden pitoisuuden nousu (osmolaalisuus).
Siksi on väärin käyttää HYDROSALINE DRINKS -toimintoa harjoituksen aikana, joka ei aiheuta liiallista hikoilua (kuten painohuone tai matalan intensiteetin aerobic -luokka).
Veden ja suolojen järkevää uudelleenintegrointia edustavat vähemmän väkevät juomat kuin plasma (hypotoninen), jotka ovat siten lähempänä hikeen osmolaarisuutta. Siksi hypotonisen juoman käyttö ei muuta hikoilun fysiologista mekanismia.
Siksi on aina suositeltavaa lisätä veden saantia, jos sinulla on voimakas hikoilu. Erityisesti nesteiden nauttiminen ennen lihastyötä ja sen aikana vähentää ja viivästyttää kuivumisen alkamista ja sen seurauksia.
Joka tapauksessa on välttämätöntä integroida harjoituksen lopussa menetetty vesi uudelleen.
Päinvastoin, suolojen uudelleenintegrointi on tarkoituksenmukaista, yleensä VAIN jos hikehäviöt ovat erittäin tärkeitä (kuten kehruutunnilla, maastojuoksuilla, korkean intensiteetin kuntoiluilla, joissa on aerobista liikuntaa tai kardio-kuntoa). Tässä tapauksessa itse asiassa kehon menettämien suolojen määrä voi olla monta grammaa, mikä on yhtä suuri tai suurempi kuin päivittäinen saanti.
On tärkeää korostaa, että minkä tahansa nesteen pitoisuuden (osmolaarisen kuormituksen) laskemisessa myös sokerit ovat tärkeitä. Yleisesti markkinoilla olevissa juomissa sisältämät sokerit edustavat suurinta osmolaarista kuormitusta, selvästi suurempaa kuin suolojen. on kaksi negatiivista puolta:
- hidastaa mahalaukun tyhjenemistä, mikä viivästyttää juoman todellista imeytymistä.
- aiheuttaa veden palauttamisen verestä suoliston onteloon, jolloin saavutetaan haluttu vastainen vaikutus, koska veri keskittyy edelleen.
Jos plasma on liian keskittynyt hikoiluun, nesteen kertyminen tapahtuu hikoilun fysiologisen häviämisen sijasta, minkä seurauksena lämmön leviäminen vähenee (hypertermia).
Kehon hydrosaliinivarantojen ja energiavarojen ehtyminen pitkäaikaisen liikunnan aikana on tärkein seuraus urheilullisen suorituskyvyn asteittaisesta heikkenemisestä ja kaikista hypertermian (lämpöhalvauksen) aiheuttamista vaurioista.
Siksi on suositeltavaa kuluttaa riittävästi nesteitä intensiivisen liikunnan aikana ja sen jälkeen ottaen huomioon seuraavat varoitukset:
Uudelleenintegroinnin on tapahduttava todellisen nestehukan perusteella, joten se on mukautettava ilmasto -olosuhteisiin.
Uudelleenintegrointi tulisi mieluiten suorittaa fyysisen rasituksen jälkeen. Kaikissa kestävyysurheilulajeissa, joissa fyysinen rasitus kestää yli 60 minuuttia, uudelleenintegroituminen voi tapahtua myös hallinnon aikana, mahdollisesti osittain.
Uudelleen integroitumista suosii tuoreiden juomien nauttiminen (10-15 °), jotka voivat auttaa hallitsemaan hypertermiaa ja nopeuttamaan mahalaukun tyhjenemistä.
Paras integroituminen saadaan juomalla juomia, joissa on alhaisia liuenneiden suolojen ja sokerien pitoisuuksia (hypotonisia), koska kuten olemme nähneet, hiki on hypotonista verrattuna plasmaan.
Mitä suolaliuos tekee:
Hypertoniset lisäravinteet: nämä ovat juomia, joiden hiilihydraateista ja mineraalisuoloista koostuva pitoisuus määrittää osmoottisen paineen, joka on "nesteiden vetovoima, korkeampi kuin plasman. Ne vaativat hyvin pitkiä assimilaatioita suolistossa.
Isotoniset lisäravinteet: nämä ovat juomia, joiden pitoisuus määrittää plasman osmoottisen paineen. Ne vaativat keskimääräisiä assimilaatioaikoja suolistossa.
Hypotoniset lisäravinteet: nämä ovat juomia, joiden pitoisuus määrittää alemman osmoottisen paineen kuin plasman, ja ne ovat juomia, jotka vaativat suoliston lyhintä assimilaatioaikaa.
