Klorofylli on vihreä pigmentti, jota esiintyy lähes kaikissa kasveissa, levissä ja joissakin bakteereissa; sen tarkoituksena on absorboida valoa, jota tarvitaan hiilihydraattien synteesiin, joka alkaa "vedestä" ja hiilidioksidista (klorofyllifotosynteesi).
Koska klorofyllit absorboivat pääasiassa valoa sinivioletissa ja punaoranssissa osassa ja vähän vihreää valoa, jälkimmäinen siirtyy silmiin, jotka sieppaavat sen tyypillisen smaragdin värin.
Erittäin tärkeä klorofyllimolekyylin komponentti on magnesium; Siksi ei ole yllättävää, että tämän mineraalin pitoisuus vihreissä vihanneksissa on melko runsas.
Kasveista uutettua klorofylliä käytetään elintarvikkeiden ja lääkkeiden väriaineena; monet vihreät tabletit on päällystetty klorofyllillä, ja oliiviöljyn väriä voidaan helposti parantaa lisäämällä näitä pigmenttejä (joissakin ruokahuijauksissa sitä käytetään peittämään leikkaukset huonolaatuisilla öljyillä, kuten hasselpähkinällä). Klorofyllin läsnäololla ravintolisässä, ravintotuotteessa tai lääkkeessä voi silti olla toiminnallinen merkitys, koska aineella on antioksidanttisia ja anemian vastaisia ominaisuuksia (klorofyllillä on porfyriinirakenne, joka on hyvin samanlainen kuin hemoglobiini, josta se eroaa magnesiumin läsnäolosta raudan sijasta tetrapirrolirenkaan keskellä).
Tuoreissa vihanneksissa (erityisesti pinaatissa, raketissa, persiljassa ja vihreissä papuissa) klorofylli edistää yhdessä polyfenolien ja karotenoidien kanssa antioksidanttisia ja suojaavia hyveitä ruokaan (se muodostuu esimerkiksi syöpää aiheuttavista aineista, kuten löydetyistä aromaattisista hiilivedyistä) tupakansavussa tai tietyissä hiiltyneessä lihassa esiintyvissä heterosyklisissä amiineissa, mikä vähentää niiden imeytymistä ruoansulatuskanavassa).
Klorofylliä tai sen puolisynteettistä johdannaista, klorofylliiniä, käytetään vaikuttavana aineena joissakin valmisteissa, jotka on tarkoitettu vähentämään kehon hajuja, erityisesti virtsan (inkontinenssin aiheuttajilla) ja ulosteiden (potilailla, joille on tehty kolostomia tai ileostomia) , leikkaus, keinotekoinen peräaukko vatsassa).
Valitse kasvi Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Orapihlaja Boldo Purasruoho Paimenen kukkaro Boswellia Bucco Butea superba Kaakao Kahvi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamomilla Roomalainen Kamomilla Kamferi Kaneli Ceylon Maidenhair Kapusiini Artisokka Kardemumma Sydämen ohdake Aasialainen ohdake Carvi Cascara Cassia Cressi Korianteri Karpalo Barberry Amerikkalainen krysanteemi Kumina Kurkuma Damiana Digitaalinen Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedriini Elenio Eleutherococcus Helichrysum Helokkiöljyä Korte sinimailasen Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar papu Sarviapila Tilli phytolacca Frangola Ash Peltoemäkki Japanin Sienet Galegan Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentianviina Luuta Neidonhiuspuu Ginkgo Guipana Guipana Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibiscus Guarulp mäkikuisma Hevoskastanja Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islannin jäkälä Sitruunapellava Lippia Lakritsi Lobelia Humala MacaMarrubian Mais Mallow Manna Horehound Horehound Mate Melaleuca mesikälle Melissa Mint Mirha Mustikka American karpalo Momordiaca valkomulperi muira puama Nepeta Niaouli Nigella Walnut Muskottipähkinä Walnut vomica Olive Olmaria Ononide Opuntia oregano Orthosiphon Nokkonen Poppy pippurit Peppercorn Peaperiza Peaperiza Peppercorn Peaperiza Peaperiza pippurit Peppercorn Peaperiz Pilosella Pine Piscidia Podophyllum Polygala Greippi Persilja Psylliumia Pueraria mirifica Holly Pygeum Quassia Oak Raparperi Ratania Rauwolfia herukka Castor Rhodiola Ruusunmarjajäätelöä Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage vanhin Sassafras Sedum sarvipää ruis Senna serenoa Taraxula repens Tarawolith Tarawolum Soliduksen Taraworm Tarawood Taraworm Tarawol Uncaria Sianpuolukka Valerian Vanilla Mullein Verbena Veronica Heisi Vinka Orvokki Mistletoe Vine Withania Yohimbe Sahrami Ginger Pumpkin Select -tauti Nuorten akne Akne Ruusufinni Acufe ni Aerofagia Jännevaikutukset Aphonia Aphthae Levät Toiminnallinen halitoosi Imetysallergia Anemia Ahdistus Ahdistus Arterioskleroosi Niveltulehdus Kihti Niveltulehdus Nivelreuma Niveltulehdus Astenia Sukupuoli Ihminen Astenia Sukupuoli Nainen Blefariitti ja sidekalvotulehdus Silmäpussit Keuhkoputkitulehdus niveltulehdus Niveltulehdus Couperose-masennus Dermatitis Diaper diabetes Dyspepsia Dysmenorrea Dyspepsia Alzheimerin tauti Crohnin tauti Pahoinvointi Oksentelu Lihavuus Tummat silmänaluset Onykomykoosi Osteoporoosi Kuiva iho Periartriitti Piorea Matala verenpaine Eturauhastulehdus Psoriaasi Kylmät rintojen halkeamat Anaaliset halkeamat Ruoansulatuskanavan refluksi Nenänielun tulehdus Rullat (vatsarasva) Rypyt Salmonella Senesenssi Tulehdus niveltulehdus huimaus ominaisuudet kasviperäisten Solariumit Abortiivisia adaptogeenisesti Aphrodisiac karvasaineeksi kipulääke anestesia laihdutuslääkkeitä analgeettinen antasidi allergisille astman vastaisen Antibiootti katarri Anticellulitiche antikonvulsiivisten Antidiaforetiche antidiarrheal edematous loislääkeresistenssin antiemetic Antiemorroidarie antiflogististen Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantit antipyreetti reumalääkkeet antiscorbutic Antiseptinen antispasmodic vastaisen virtsahapon Aperitive Maustepohja supistava Balsamic Bechiche Postinumero illarotrope kardiotoninen carminative ulostuslääkettä emäksiä arpeuttavia cholagogue kolereettiseen Väriaineet Dekongestantit hajusteet puhdistamiseksi Pesuaineet diaphoretics Desinfiointi Detox raikastava Diureetti jännittävää oksetusaine emmenagoghe Emollients Hemostaattiset Energetiche Epatoprotettrici yskänlääkkeet eupeptic valolle Galattofore Galattofughe Galattogoghe Moisturizers Immunostimulantit verenpainetautia hypnoottinen Hypoglycemic verenpainetta alentavaa ärsyttävät laksatiivinen lievittävä narkoottisia nervine Ravinteet Odontalgiche Pettorali Purganti revulsive remineralizing fresheners rubefacient Droopers rauhoittava soporiferous aivastelu vatsakipu
