Sitrulliini on epätavallinen, ei-välttämätön alfa-aminohappo. Vaikka se ei osallistu suoraan proteiinisynteesiin, sitrulliini suorittaa tärkeitä toimintoja kehossa ureakierron keskeisenä välituotteena, jonka kautta nisäkkäät poistavat tarpeettomat aminoryhmät.
Sitrulliini voi olla:
- ruokavalion kautta: vesimeloni on erityisen runsaasti sitä, erityisesti vihreässä ulkokuorissa; sitrulliini eristettiin ja löydettiin vuonna 1930 vesimelonista
- syntetisoitiin ornitiinista ja karbamyylifosfaatista yhdessä ureakierron keskeisistä reaktioista
- Syntetisoitu alkaen arginiinista sivutuotteena reaktiossa, jota käyttävät entsyymit, nimeltään NO-syntaasi (NOS), jotka tuottavat typpioksidia alkaen arginiinista.
Viimeaikaiset tieteelliset todisteet viittaavat siihen, että L-citrulliinilisä voi olla erityisen hyödyllistä arginiinipitoisuuksien lisäämisessä veressä, joka on saatavana typpioksidin synteesiin ja muihin aminohappotoimintoihin.
Arginiini on puoliksi välttämätön aminohappo, jota toisin kuin ornitiinia on laajalti elintarvikkeissa; vain 5-15% kiertävistä arginiinipitoisuuksista johtuisi itse asiassa organismin ex-novo-synteesistä.
Suun kautta otetun arginiinin eliminaatio on laajaa ennen systeemistä ja systeemistä, esimerkiksi suolistobakteerien ja maksan ja suoliston arginaasien vaikutuksesta, jotka muuttavat sen ornitiiniksi ja ureaksi. Nämä tekijät vähentävät merkittävästi typpioksidin synteesiin ja muihin sen vastuulle kuuluviin toimintoihin käytettävissä olevaa arginiinia, mikä rajoittaa tietyn suun kautta otettavan lisäravinteen tehokkuutta.
Aminohappo sitrulliini ei ole juuri kuvatun esijärjestelmällisen ja ensikierron eliminaation alainen, ja se voidaan muuttaa ensin argininosukkinaatiksi ja sitten arginiiniksi, joka toimii tämän aminohapon edeltäjänä.
- Sitrulliinin antaminen lisää merkittävästi sekä plasman arginiini- että sitrulliinitasoja annoksesta riippuvaisella tavalla.
Samalla annoksella ja antoreitillä (suun kautta) sitrulliini takaa veren arginiinipitoisuuden nousun lähes kaksinkertaiseksi verrattuna samaan annokseen hitaasti annettavaa arginiinia ja noin 20% korkeammaksi kuin saman välittömästi vapauttavan annoksen annos arginiini [1].
Tästä syystä L -sitrulliini - yleensä suolattu omenahapolla → sitrulliinimalaatti - yhdistetään usein erilaisten arginiinisuolojen kanssa sen ergogeenisen vaikutuksen lisäämiseksi.
Typpioksidin aiheuttama verisuonten laajeneminen voi toisaalta olla hyödyllistä terveydenhuollossa lievän erektiohäiriön hoidossa ja toisaalta edistää urheilusuorituksen parantumista lisäämällä veren, siis hapen ja ravinteiden saantia. ponnisteluihin osallistuvat kudokset. Tähän lisätään arginiinilisän klassiset ergogeeniset vaikutukset, joista muistamme:
- Kasvuhormonin lisääntynyt vapautuminen;
- Vähärasvaisen massan kasvu;
- Paras urheilusuoritus;
- Resistiivisten kapasiteettien ja maksimaalisen voiman lisääminen.
- Lisääntynyt palautusnopeus
Kirjallisuudessa on hyvin vähän tieteellisiä tutkimuksia sitrulliinin ergogeenisistä ominaisuuksista. Yhdessä tutkimuksessa [2] 17 ammattilaista edeltävää pyöräilijää jaettiin kahteen ryhmään: yksi lumelääkekontrolli ja toinen, joille annettiin 6 gramman sairas sitrulliinilisäys kaksi tuntia ennen rasitusta (137 km: n pyöräilyvaihe). Analysoimalla lähtötilanteessa otettuja verinäytteitä 15 minuuttia ja kolme tuntia kisan jälkeen tutkijat osoittivat, että sitrulliinin antaminen voi lisätä harjoituksen jälkeistä kasvuhormonitasoa ja parantaa aminohappojen käyttöä, erityisesti haarautuneiden ketjujen aminohappojen käyttöä harjoituksen aikana. lisäisi myös arginiinimetaboliittien, kuten kreatiniinin, ornitiinin, urean ja nitriitin, tuotantoa, mikä on selvä merkki tehokkaasta metabolisesta muutoksesta arginiiniksi.
KIRJASTO
[1] Kokeellisen ja kliinisen farmakologian ja toksikologian instituutti, University Medical Center Hamburg-Eppendorf, Saksa.
Oraalisen L-sitrulliinin ja L-arginiinin farmakokineettiset ja farmakodynaamiset ominaisuudet: vaikutus typpioksidin metaboliaan.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Baleaarien yliopisto, Palma de Mallorca, Illes Balears, Espanja.
L-sitrulliinimalaatin vaikutus haarautuneen ketjun aminohappojen käyttöön harjoituksen aikana.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
