Kylomikronit, jotka ovat vastuussa suolistossa imeytyneiden lipidimolekyylien kuljettamisesta, eivät ole ainoita kehossamme olevia lipoproteiineja. Rasvojen imeytymistä käsittelevässä artikkelissa määritelimme lipoproteiinit hiukkasiksi, joille on ominaista lipidinen sydän, kääritty eräänlaiseen proteiinikuoreen. Nämä proteiinit, jotka ovat vesiliukoisia, antavat näille hiukkasille mahdollisuuden kiertää ilman liikaa ongelmia vesiympäristössä.
Kylomikronien lisäksi meidän on muistettava kolme muuta erittäin tärkeää lipoproteiinia, joita kutsutaan vastaavasti: VLDL, LDL ja HDL.
Nämä lyhenteet ovat niiden tiheyteen viittaavia lyhenteitä:
VLDL: erittäin pienitiheyksiset lipoproteiinit
LDL: pienitiheyksiset lipoproteiinit
HDL: suuritiheyksiset lipoproteiinit
Mainittu tiheys liittyy niiden lipidipitoisuuteen. Erityisesti tiheys on sitä pienempi, mitä korkeammat ovat hiukkasen sisällä olevat triglyseridit. Tästä seuraa, että:
VLDL: t ovat lipoproteiineja, joissa on korkea triglyseridipitoisuus
LDL ovat lipoproteiineja, joissa on alhainen triglyseridipitoisuus *
HDL on lipoproteiineja, joissa on erittäin vähän triglyseridejä *
* Toisaalta LDL: lle ja HDL: lle on ominaista korkea kolesterolipitoisuus.
Jokaisella näistä lipoproteiineista on eri roolit:
VLDL: tehtävänäsi on siirtää triglyseridit maksasta kudoksiin; erityisesti maksassa syntetisoinnin jälkeen ne kaadetaan verenkiertoon ja siirretään ennen kaikkea lihakseen ja rasvakudokseen.
LDL ja HDL: kuljettaa kolesterolia verenkiertoon. Vaikka LDL: ien tarkoituksena on siirtää se kudoksiin, HDL: t ovat vastuussa ylimääräisen kolesterolin poistamisesta plasmasta.
Ero kylomikronien ja VLDL: n välillä: kun taas ensimmäiset ovat peräisin suolistosta ja kuljettavat triglyseridejä ruokavaliosta kudoksiin, VLDL: t kootaan ennen kaikkea maksasoluissa (hepatosyyteissä) ja kuljettavat pääasiassa endogeenista alkuperää olevia triglyseridejä.
Maksa syntetisoi VLDL: n sisällyttämällä niihin suuren määrän triglyseridejä. Toisin kuin kylomikronit, nämä lipidit eivät tule suoraan ruokavaliosta, vaan ne syntetisoidaan maksassa (endogeeninen alkuperä). Esimerkiksi jos veressä on liikaa glukoosia, maksa pystyy muuttamaan nämä sokerit triglyserideiksi.Sama tapahtuu ruokavaliossa, jossa on paljon kaloreita ja liian paljon proteiinia.
VLDL: stä löytyy siis suuria määriä triglyseridejä, mutta myös vaatimaton rasvaliukoisten vitamiinien, fosfolipidien ja kolesterolin pitoisuus, jotka kaikki on suljettu proteiinikuoreen.
VLDL: n eksosytoosi maksasolusta ja sieltä ne siirtyvät verenkiertoon.Täällä hyvin pienitiheyksiset lipoproteiinit voivat suorittaa päätehtävänsä, jonka olemme sanoneet siirtävän triglyseridejä kudoksiin, erityisesti lihaksiin ja rasvavarastoihin.
Kun VLDL: t saavuttavat näitä kudoksia toimittavia kapillaareja, ne kykenevät sitoutumaan verisuonten seinämään ja vapauttamaan triglyseridejä, jotka voivat: kerääntyä rasvakudokseen kasvattamalla sen kokoa tai hapettaa tuottaakseen solujen aineenvaihduntaan tarvittavan energian.
VLDL, joka menettää suuren osan triglyseridikuormastaan, lisää niiden tiheyttä ja kolesterolipitoisuus muuttuu ajankohtaiseksi. Kun VLDL on siirtänyt suuren osan triglyserideistä kudoksiin, ne muutetaan ensin IDL: ksi (Intermediate Density Lipoproteins) ja sitten, menettäen vielä jonkin verran lipidikuormastaan, LDL: ksi.
LDL: n sisällä tärkein aine on kolesteroli.Pienitiheyksisten lipoproteiinien tarkoituksena on itse asiassa kulkea verenkiertoon ja vapauttaa kolesterolia organismin eri soluihin.
Kaikki solut tarvitsevat kolesterolia, koska tämä lipidi tulee plasmakalvojen koostumukseen. On myös soluja, jotka metaboloivat suurempia määriä kolesterolia, koska ne käyttävät sitä muihin tarkoituksiin. Endokriiniset solut käyttävät esimerkiksi kolesterolia lähtömolekyylinä steroidihormonien tuottamiseen; Esimerkkejä ovat lisämunuaisen kuoren solut, jotka tuottavat kortisolia ja aldosteronia, kivekset, jotka tuottavat miespuolisia sukupuolihormoneja, ja munasarjat, jotka ilmeisesti tuottavat naissukupuolihormoneja.
Siksi LDL: t suorittavat ensisijaisen tärkeän tehtävän. Kun nämä lipoproteiinit tulevat soluihin, ne vapauttavat kolesterolipitoisuutensa. Tämän prosessin mahdollistaa solun pinnalle sijoitettu reseptori, joka pystyy sieppaamaan plasmassa kiertävän LDL: n. Tämä kalvoreseptori tunnistaa ja sitoo proteiinit, jotka muodostavat LDL -hiukkasten ulkokuoren. Tämä sidos mahdollistaa lipoproteiinien kuljetuksen solunsisäisessä ympäristössä.Tällä tasolla spesifiset entsyymit pilkkovat proteiinikuoren ja vapaa kolesteroli voidaan lopulta metaboloida.
HDL, kuten muutkin lipoproteiinit, syntetisoidaan maksassa. Niille on ominaista korkea fosfolipidipitoisuus, vaatimaton triglyseridipitoisuus ja niitä ympäröivä tavallinen proteiinivaippa. HDL: t suorittavat päinvastaisen tehtävän kuin LDL: t. Nämä hiukkaset pystyvät itse asiassa sitoutumaan soluseinämiin ja absorboimaan ylimääräisen kolesterolin. Tässä vaiheessa kolesterolipitoiset HDL: t palaavat maksaan, missä ne tunkeutuvat maksasolun sisälle vapauttaen lipidikuormansa.Maksa voi siten kerätä ylimääräisen kolesterolin talteen tai poistaa sen sapen kautta.