Kolesteroli

" ensimmäinen osa

Kolesteroli ja ateroskleroosi

Johdanto -osassa olemme nähneet, kuinka ylimääräinen kolesteroli lisää ateroskleroosin puhkeamisen todennäköisyyttä. Tässä yhteydessä on korostettava sitä, että kolesterolin ylijäämä ei ole ainoa ja ainoa tämän sairauden riskitekijä. Hypertensio, diabetes, liikalihavuus, tupakointi, alkoholi, istumaton elämä ja stressi voivat itse asiassa edistää ateroskleroosin pahenemista tai puhkeamista.

LDL -kolesterolin pitoisuuden nousu veressä 10% tuottaa: Veren kokonaiskolesterolipitoisuuden lasku 10% tuottaa:

sydän- ja verisuonitautien riski kasvaa 20%. Tätä riskiä lisää muiden tekijöiden samanaikainen esiintyminen, kuten alhaiset plasman HDL -tasot, tupakointi, kohonnut verenpaine ja diabetes.

15% pienempi sydän- ja verisuonikuolleisuus
(p <0,001);
Kokonaiskuolleisuus väheni 11%
(p <0,001).

LDL -kolesterolin arvoja koskevat ohjeet

RISKI Ihanteellinen LDL (mg / dl) Raja -arvo asetettaessa elämäntapamuutoksia Raja -arvot huumeiden käytön pakottamiselle Sepelvaltimotauti ja / tai vastaavat (riski 10aa> 20%) ≤ 100 ≥ 100 ≥ 130 Kaksi tai useampia riskitekijöitä (10aa riski ≤ 20%) ≤ 130 ≥ 130

≥ 130 (10-20%)

≥ 160 (<10%)

0-1 riskitekijää ≤ 160 ≥ 160 ≥ 190

LDL -kolesterolitasojen tavoitteet ja raja -arvot elämäntapamuutoksille ja lääkehoidolle eri riskiluokissa (ATP III Jama 2001)

Kolesteroli- ja ehkäisystrategiat - ruokavalio ja lisäravinteet

Ruokavalio: tasapainoisen ruokavalion, vähäkalorisen mutta ei liian rajoittavan ruokavalion avulla on mahdollista alentaa kokonaiskolesterolia ja nostaa HDL-osuutta:

insuliini on voimakas ärsyke endogeeniselle kolesterolin tuotannolle (katso: verensokeri ja laihtuminen); siksi suuria glykeemisiä kuormia tulee välttää

Tyydyttyneet rasvat lisäävät kokonaiskolesterolia, mutta jättävät hyvän hyvän suhteen ennalleen, kun taas hydratut rasvahapot (sisältyvät elintarvikkeisiin, kuten margariiniin, maapähkinävoihin jne.) Huonon kolesterolipitoisuuden lisäksi alentavat myös HDL -kolesterolia.

Kuitupitoisten elintarvikkeiden saannin lisääminen häiritsee kolesterolin imeytymistä suolistosta, lisää propionihapon synteesiä, mikä estää kolesterolin endogeenisen synteesin ja takaa keholle täydellisen antioksidanttitarjonnan, mikä on välttämätöntä ateroskleroosin ja monien muiden sairauksien ehkäisemiseksi

Suosimalla tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja on mahdollista lisätä hyvän HDL -kolesterolin osuutta. Nämä elintarvikkeet ovat myös runsaasti kasvissteroleja, luonnollisia aineita, jotka auttavat torjumaan kolesterolia (ks. Kasvisterolit)

Muiden riskitekijöiden poistaminen:

Useimpia näistä riskitekijöistä (kohonnut verenpaine, diabetes, liikalihavuus ja stressi) voidaan vähentää yhdistämällä yllä olevat ruokavaliosuositukset säännölliseen liikuntaohjelmaan. Muista myös, että säännöllinen liikunta voi nostaa HDL -hyvän kolesterolin tasoa.

Ravintolisä: kalaöljy, turskaöljy, pellavansiemenöljy ja lääkekasvien uutteet, kuten rosmariini, valkosipuli, boldo ja artisokka, voivat nostaa hyvää kolesterolitasoa.

Elintarvikkeet ja lisäravinteet, jotka ovat hyödyllisiä korkean kolesterolin torjumiseksi: paholaisen kynsi, artisokka, vehnänalkio, kataja, mustikka, sipuli, guarkumi, guggul -kumi, psyllium -siemenet, lesitiini, kasvisterolit, levät, omena, sitruuna, fermentoitu punainen riisi ja soija.