Johdanto
Selviytymisen mestari, tyrni, pensas, jota muinaisina aikoina käytettiin sotilaiden energiaruoana sodan aikoina ja jota tällä hetkellä hyödynnetään monipuolisimmilla aloilla (kasviterapia, ruoka ja kosmetiikka).
Tämä outo hedelmä mainitaan myös muinaisessa kirjallisuudessa, ja sitä kuvataan hyväksi ainesosaksi maukkaiden makeiden kastikkeiden valmistamiseen lohen kanssa.
Sanotaan, että 1980 -luvun loppuun asti tyrnihedelmien sato oli erittäin runsas erityisesti Friulian ja Länsi -Alppien vuoristoalueilla (korkeintaan 1500 metriä merenpinnan yläpuolella).
Yleinen kuvaus
Tyrni leviää Euroopan Atlantin rannikolta Kiinan koillisosaan. Yleensä sitä levitetään myös Keski-Aasiassa, mieluummin autiomaassa ja vihamielisillä alueilla: tämä selittää, miksi tyrni määritellään selviytymisvoittajaksi, kilpailun purkaminen muista laitoksista, joilta evätään mahdollisuus kasvaa ja kehittyä vastaavissa maissa. Siitä huolimatta kasvi pelkää varjoisia alueita ja / tai puiden lähellä.
Kasvitieteellinen analyysi
Tyrni on suvun suurin edustaja Hippophae, joka kuuluu Eleagnaceae -perheeseen: puhumme erityisen haarautuneesta oksaisesta pensaasta, joka voi saavuttaa jopa 6 metrin korkeuden (Aasiassa on joitain lajikkeita, jotka saavuttavat 10 metriä). , ja he käyttävät usein hopeanväristä mekkoa, joskus vihertävänkeltaista. Kukat ovat melko pieniä, ja ne ovat levyn muotoisia ja kellertäviä. siksi hedelmien saamiseksi tarvitaan kaksi erilaista näytettä.
Hedelmät kasvavat ryhmissä oksia pitkin: ne näyttävät pitkänomaisilta "oliiveilta, melko happamilta, vaikkakin syötäviltä, ja niitä käytetään erityisesti siirappien valmistukseen.
Hedelmien korjuu on joskus ongelmallista, koska oksista ulkonevat oksat: tässä suhteessa tyrniä on pitkään pidetty "ihanteellisena" suojakasvina suojauksille.
Kemialliset ja ravitsemukselliset komponentit
Kasviperäisessä lääketieteessä tyrnin hedelmiä, siemeniä ja lehtiä käytetään vaikuttavien aineiden ja kemiallisten ainesosien uuttamiseen. Orgaanisten happojen joukossa mainitaan sitruuna-, omena-, viini-, oksaali- ja meripihkahappo.Tyrnihedelmät ovat C -vitamiinin (695 mg / 100 grammaa tuotetta, paljon runsaampi määrä kuin sitrushedelmien), karotenoidien ja tokoferolin lähde. Muiden kemiallisten molekyylien joukosta hedelmistä ei voi puuttua flavonoideja (140 mg / 100 g), terpeenejä, steroleja ja pektiinejä.
Lehdet puolestaan sisältävät runsaasti triterpeenimolekyylejä, katekiinisia ja gallisia tanniineja. Siemenistä uutettu eteerinen öljy on tyydyttymättömien rasvahappojen lähde, erityisesti linolihappo (linoleeni- ja öljyhappoja esiintyy puolitettuna verrattuna linolihappoon). [kemiallinen koostumus uutettu Fytoterapian ja lääkekasvien sanakirja, kirjoittanut Enrica Capanini]
Omaisuus
Muinaisina aikoina tyrnin hedelmiä käytettiin kansanlääketieteessä laksatiivisiin tarkoituksiin, kun taas lehdillä ja kukilla näytti olevan positiivinen vaikutus ihosairauksien, hengitysvaikeuksien, reuman ja kihdin hoitoon.
Nykyään tyrniä käytetään laajalti C -vitamiinipitoisuutensa vuoksi, mikä luonnehtii sen kasviterapeuttista käyttöä: on arvioitu, että lasillinen näistä hedelmistä saatua mehua voi sisältää jopa 33 mg askorbiinihappoa, joka vastaa tuoreessa appelsiinissa laskettua määrää. mehu.
Ei ole yllättävää, että tyrnihedelmiä käytetään laajalti niiden remineralisoivien ja tonisoivien ominaisuuksien vuoksi; samasta syystä laitosta käytetään myös immuunipuutosten hoitoon, tartuntatautien ehkäisyyn, ruokahaluttomuuteen ja asteniaan.
C -vitamiini edistää haavan paranemista: ei ole yllättävää, että tyrnimehua suositellaan myös leikkauksen jälkeisenä aikana.
Beetakaroteenin ja E -vitamiinin synergistinen vaikutus tehostaa C -vitamiinin antioksidanttihyveitä.
Ulkopuoliseen käyttöön tyrnihedelmiä käytetään niiden merkitsevien supistavien ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi ikenien ja suun limakalvojen tulehduksen hoidossa.
Tyrnin merkitys ei lopu pelkästään C-vitamiinin huomattavaan määrään: kasvi itse asiassa tarjoaa myös parantavia, tulehdusta ehkäiseviä, kapillarotrooppisia ja hapettumista estäviä ominaisuuksia, kun taas hoidossa käytetään nuorten lehtien ja oksien äiti-tinktuuraa. lievistä enteriitin muodoista.
Viimeaikaisten tutkimusten valossa on havaittu lisää ja mielenkiintoisia ominaisuuksia, jotka johtuvat tyrnistä: hedelmiä peittävä kuori koostuu lipidijakeesta, joka osallistuu mahalaukun limakalvon parantavaan toimintaan. Tämä ominaisuus osoitettiin laajalti eläinmalleissa: tyrnikuoret voivat mahdollisesti vähentää mahalaukun limakalvon lähellä sijaitsevien happoproteaasien proteolyyttistä vaikutusta. Parantavaa toimintaa vahvistaa flavonoidien samanaikainen läsnäolo, molekyylit, joille myös tulehdusta estävä ja kapillarotrooppinen vaikutus johtuu.
Lisäksi tyrni -lehtien ja hedelmien sisältämillä flavonoideilla on antioksidatiivinen vaikutus, joka pystyy varmistamaan kalvojen suojaamisen lipidien hapettumisen aiheuttamilta vaurioilta. Fytoterapian ja lääkekasvien sanakirja, Enrica Campanini]
Toksikologia
Onneksi tyrniä ei luokitella mahdollisesti myrkylliseksi kasveksi, paitsi - selvästi - erityisen herkille yksilöille.
Munuaiskivien tapauksessa hedelmiä tai tyrnipohjaisia tuotteita ei suositella: C -vitamiini voi itse asiassa edistää oksalaattien erittymistä (katso ruokavalio ja munuaiskivet).
Tyrni lyhyesti »
Valitse kasvi Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Orapihlaja Boldo Purasruoho Paimenen kukkaro Boswellia Bucco Butea superba Kaakao Kahvi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamomilla Roomalainen Kamomilla Kamferi Kaneli Ceylon Maidenhair Kapusiini Artisokka Kardemumma Sydämen ohdake Aasialainen ohdake Carvi Cascara Cassia Cressi Korianteri Karpalo Barberry Amerikkalainen krysanteemi Kumina Kurkuma Damiana Digitaalinen Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedriini Elenio Eleutherococcus Helichrysum Helokkiöljyä Korte sinimailasen Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar papu Sarviapila Tilli phytolacca Frangola Ash Peltoemäkki Japanin Sienet Galegan Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentianviina Luuta Neidonhiuspuu Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia mäkikuisma Hevoskastanja Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Sitruunaruoho Lespedeza Lovage Islannin jäkälä Sitruuna Pellava Lippia Lakritsi Lobelia Humala Maca Majorami Maissi Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Amerikkalainen sitruunamelvia Nokkonen Unikko Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greippi Persilja Psyllium Pueraria mirifica Teurastajan luuta Pygeum Quassia Tammi Raparperi Ratania Rauwolfiaherukka Risiinipapu Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvia Lehmänmarja Sassafras Sedum Ergot Senna Serenaaron Sairaala Pansy Misteli Viiniköynnös Withania Yohimbe Sahrami Inkivääri Kurpitsa Select tauti Nuorten akne Ruusufinni Tinnitus Tinnitus Aerofagia Jännevaikutukset Afonia Aphtas Algias Toiminnallinen halitoosi Imetysallergia Allergia Anemia Ahdistus ahdistus arterioskleroosi astroosi nivelrikko niveltulehdus niveltulehdus niveltulehdus Hauraat hiukset Karies Päänsärky Selluliitti Liikepahoinvointi Kystiitti C limaterio Cholecystopathy Korkea kolesteroli haavainen paksusuolen tulehdus Kolonoskopia Ruhjeita verenpurkauma toipilasaika Couperosa Masennus ihottuman vaippadermatitis Diabetes Ripuli Erektiohäiriö Dyslipidemia Dysmenorrhea Dyspepsia häiriöt visio peräpukamat Nenäverenvuotoja Sydämen herethism Fever Fibromyalgia Gastrointomnia Verenpainetauti Verenpainetauti Verenpainetauti Intellectia ruoansulatuskanavan taudin Hypertensio Hypertension Hypertons keltaisuus Kurkunpäätulehdus munuaiskivitauti hammassärky Kurkkukipu Ohut Vaihdevuodet Meteorismi Mononukleoosi Alzheimerin tauti Crohnin tauti Pahoinvointi Oksentelu Lihavuus Tummat silmät Onychomycosis Osteoporoosi Kuiva iho korkea haavauma Burns Kynnet Hauras vilkkuu Heat syyliä huimaus ominaisuudet kasviperäisten Tanning Abortiivisia adaptogeenisesti Aphrodisiac karvasaineeksi analgeettinen anesteetin ruokahalua hillitsevien lääkkeiden analgeettinen antasidin anti-allerginen anti-astmaattisia Antibioottinen katarri Anticellulitiche antikonvulsiivinen Antidiaforetiche antidiarrheal edematous loislääkeresistenssin antiemeettisten Antiemorroidarie antiflogististen Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantit antipyreettistä reumalääkkeet antiscorbutic Antiseptinen kouristuksia anti-virtsahapon Aperitive Makuaineita supistava Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic väriaineet Decongestantit Deodorantit Puhdistava Diaphoretic Cleansers Desinfiointiaineet Detoxifiers Janoa sammuttavat Diureetit Jännittävät Emetics Emmenagogues Emitteri lanti Hypertensiivinen Hypnoottinen Hypoglykeeminen Hypotensiivinen Ärsytys Laksatiiveja Rauhoittava Narkoottiset Hermot Ravinteet Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Virkistävä Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Aivastelu Vatsa Stomatics Narcotic Verisuonten kiristys
