, kaliumia ja C -vitamiinia. Näiden yhdisteiden käyttö voi esimerkiksi vähentää sydänsairauksien, aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä.
Säännöllinen hedelmien nauttiminen osana terveellistä ruokavaliota voi myös auttaa:
- tarkista verenpaine ja kolesteroli
- parantaa suoliston ja ruoansulatuskanavan terveyttä
- suojautua tietyiltä syöpätyypeiltä
Hedelmät ovat kolesterolittomia, niissä on luonnollisesti vähän natriumia ja rasvaa ja suurin osa kaloreista. Myös se, voivatko hedelmät ja vihannekset osana terveellistä ruokavaliota auttaa laihduttamisessa tai ylläpitää kohtuullista painoa. Hedelmät sisältävät runsaasti kuituja ja vesipitoisuuksia, minkä vuoksi niillä on korkea kylläisyys.
yleinen.Henkilön yksilölliset tarpeet tuoreille hedelmille ja vihanneksille voivat vaihdella seuraavista syistä:
- korkeus
- paino
- seksiä
- ikä
- liikunta
- terveysolosuhteet
Korkeamman hedelmän kulutuksella on enemmän suojaavia vaikutuksia terveyteen ja se vähentää sydänsairauksien, sydän- ja verisuonitautien ja aivohalvauksen esiintymistä. Niin kauan kuin henkilö noudattaa tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää runsaasti muita täysravintojen lähteitä, syö kokonaisia hedelmiä lähes kaikissa määrissä. voivat olla terveitä useimmissa ruokavalioissa. Muut tekijät, mukaan lukien aineenvaihduntatilat, kuten diabetes, voivat vaikuttaa tähän määrään. Esimerkiksi diabetesta sairastavien tulisi silti syödä hedelmiä, jotta hedelmämehuihin ja tärkkelyspitoisiin elintarvikkeisiin sisällytettäisiin kuitupitoisia kokonaisia hedelmiä. . Ei-tärkkelyspitoisilla hedelmillä on alhainen glykeeminen indeksi. Lisäksi mikä tahansa ruokavalio, jota henkilö noudattaa, voi muuttaa sallittua hedelmien määrää. Jotkut ruokavaliot, kuten ketogeeninen ruokavalio, sisältävät hiilihydraattien ja siten myös hedelmien vähentämisen jyrkästi.
. Kokonaisten hedelmien liiallinen kulutus on paljon harvinaisempaa kuin rajallinen ja niukka kulutus, itse asiassa useimmat ihmiset eivät syö tarpeeksi. Suurin huolenaihe joillakin ihmisillä on hedelmien suhteen sokerin määrä. Hedelmissä on paljon luonnollisia sokereita, ja keho voi muuttaa nämä sokerit rasvaksi myöhempää käyttöä varten, jos se ei polta niitä heti.
Pelkästään nämä sokerit voivat olla osoitus painonnoususta ja muista aineenvaihduntaongelmista.Tämä saa jotkut ihmiset ajattelemaan, että liiallinen sokerin syöminen voi lisätä rasvatasoja ja johtaa painonnousuun, vaikka lukuisat tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että useimmilla hedelmillä on itse asiassa lihavuuden vastainen vaikutus.
Tähän voi olla monia syitä, mukaan lukien seuraavat:
- Hedelmät ovat yleensä vähäkalorisia annosta kohden.
- Hedelmät sisältävät ihanteelliseen terveyteen tarvittavia vitamiineja ja kasvikemikaaleja.
- Hedelmät voivat ravita tervettä suoliston mikrobiomia.
- Hedelmät sisältävät runsaasti vettä ja kuitua, mikä voi lisätä kylläisyyden tunnetta.
Liiallinen sokeripitoisten lähteiden, kuten hedelmämehujen, kulutus voi myös edistää tiettyjä tiloja, kuten metabolista oireyhtymää. Suolisto auttaa hidastamaan fruktoosin, joka on hedelmien sokerin tyyppi, imeytymistä ennen kuin se saavuttaa maksan. Hitaat sokerin saannit, kuten kiinteiden elintarvikkeiden syöminen tai sokeripitoisten elintarvikkeiden syöminen ajan mittaan, voivat antaa suolen hallita tehokkaasti maksan sokerimäärää. Kerran, kuten sokeripitoisten nestemäisten lähteiden kohdalla, maksan on vaikea hävittää näitä sokereita.
ja terveellisiä kasvikemikaaleja. Kokonaisissa hedelmissä olevalla sokerilla ei ole samaa vaikutusta kuin muilla sokereilla, kuten pöytäsokerilla, kun sitä käytetään osana tasapainoista ruokavaliota. Kokonaisten hedelmien syöminen muiden makeutusaineiden sijasta voi johtaa parempaan verensokerin hallintaan, eikä sillä näytä olevan kielteisiä vaikutuksia niin kauan kuin henkilö pitää saannin noin 12 prosentissa kokonaiskaloreistaan.
