HYDROKSIMETYYLIFURFURAALI (HMF): MITä SE ON, MISTä SE LöYTYY JA MYRKYLLISYYS - MYRKYLLISYYS JA TOKSIKOLOGIA
Tärkein / myrkyllisyys ja toksikologia / 2021

Hydroksimetyylifurfuraali (HMF): mitä se on, mistä se löytyy ja myrkyllisyys




hiilihydraateista.

Toimitusneuvosto

HMF on aldehydimolekyyli, joka koostuu furaanirenkaasta ja sisältää funktionaalisia aldehydi- ja alkoholiryhmiä. Huoneenlämmössä se näyttää heikosti sulavalta valkoiselta kiinteältä aineelta - vaikka kaupalliset näytteet ovat usein kellertäviä - vesiliukoinen ja liukenee hyvin orgaanisiin liuottimiin .

Lisätietoja: Sokerien keittäminen Lisätietoja: Proteiinien keittäminen Lisätietoja: Rasvan keittäminen
Tunnisteet:  kuume ruokaan liittyvät sairaudet itsepuolustuslajit 





Suositeltava








Toimituksen Valinta
PROTAPHANE ® - Ihmisen isofaani -insuliini
PROTAPHANE ® - Ihmisen isofaani -insuliini
Hydroksimetyylifurfuraali (HMF): Mikä on hydroksimetyylifurfuraali? Missä HMF sijaitsee? DL50, pitoisuusrajat ja hydroksimetyylifurfuraalimyrkyllisyys