E261 KALIUMDIASETAATTI tai KALIUMASETAATTI
Kaliumasetaatti on etikkahapon kaliumsuola. Se on happamoiva yhdiste, joka voi olla luonnollista tai kemiallista alkuperää.
Asetaatteja käytetään säilöntäaineina ja puskureina.
Ne sisältyvät moniin tuotteisiin, kuten kastikkeisiin tai säilykkeisiin.
Kaliumasetaatilla ei näytä olevan negatiivisia sivuvaikutuksia, koska se on kehon solujen normaali komponentti.
Sitä tulisi välttää vain niiden, joilla on "intoleranssi" etikkaa (joskin hyvin harvinaista).
Ei suositella ihmisille, joilla on munuaisongelmia.
ADI -ANNOS: /
.jpg)
