Suurin osa teistä syö kaki yksinkertaisesti, kuten kaikki muutkin hedelmät: raaka, luonnollinen, ehkä sen kuorinnan jälkeen. Silti on monia muita mielenkiintoisia tapoja nauttia tästä täyteläisestä hedelmästä, jolla on lukemattomia ominaisuuksia. Tänään päätin sekoittaa sen päärynöiden ja inkiväärin kanssa saadakseni smoothien, jotka sopivat laiskan suolen säätelyyn.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 43 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 200 g kaki
- 200 g päärynöitä
- 1 pala inkivääriä
- Mehu ja kuori 400 g (2 keskikokoista) käsittelemätöntä appelsiinia
Tarvittavat materiaalit
- Leikkuulauta
- Lasisekoitin
- Lasi
Valmistautuminen
- Pese hedelmät varovasti: kuori kaki ja kerää massa lasisekoittimeen. Pilko päärynä (jos se on orgaanista, voit säilyttää kuoren) ja lisää se tehosekoittimeen. Mausta appelsiininkuorella ja raastetulla inkiväärillä.
- Leikkaa appelsiinit puoliksi ja purista mehu.
- Lisää appelsiinimehu muihin aineisiin.
Tiesitkö että
Kaki on hedelmä, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia: diureetti (kaliumin vuoksi), antioksidantteja (C -vitamiinin ja beetakaroteenin ansiosta) ja laksatiivit (poikkeuksellisen paljon kuitua). Lisäksi tämä hedelmä näyttää kykenevän suojaamaan maksan, lievittämään stressiä, torjumaan väsymystä ja voimattomuutta.
Päärynä, jossa on paljon kuitua, on kylläistävä ja auttaa säätelemään suolistoa.
Inkivääri antaa miellyttävän mausteisen jälkimaku, mutta helpottaa ruoansulatusta.
Aromeiden lisäksi appelsiini auttaa lisäämään smoothien sisältämien antioksidanttien annosta.- Sekoita pari minuuttia, kunnes saat oikean sakeuden. Maun mukaan lisää jääpaloja.
- Jotta voisit arvostaa aktiivisia ainesosia, nauti smoothie välittömästi. Maun mukaan lisää tl makeuttamatonta kaakaota.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Smoothien kauneus on se, että he ovat hyvän lisäksi ne, jotka ovat terveytemme ja hyvinvointimme ystäviä: tällainen smoothie, joka nautitaan ehkä aamulla, saa laiska suolen hymyilemään uudelleen!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Kaki- ja päärynäsmoothie suoliston säätelyyn on ruoka, joka kuuluu makeisten ryhmään.
Sen energiansaanti on vähäistä, pääasiassa hiilihydraatteja, jota seuraa proteiinit ja vain jäämiä lipideistä.
Hiilihydraatit ovat pääasiassa yksinkertaisia peptidejä, joilla on alhainen biologinen arvo ja tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Se sisältää suuren määrän kuitua ja kolesterolia ei ole.
Se ei tarjoa gluteenia, laktoosia eikä histamiinia.
Kaki- ja päärynäsmoothie suoliston säätelyyn sopii kaikille ruokavalioille, myös aineenvaihduntasairauksien ja liikalihavuuden ruokavalioille, vaikka olisi tarpeen olla varovainen (vähentää annosta ja kulutuksen tiheyttä) tyypin 2 diabeteksen ja hypertriglyseridemian tapauksessa.
Sillä ei ole vasta -aiheita laktoosi -intoleranssille, histamiinille ja keliakialle.
Se sopii kasvissyöjille, vegaaneille ja uskonnollisille ruokavalioille (kosher, muslimi, hindu jne.).
Kaki- ja päärynäsmoothien keskimääräinen annos suolen säätelemiseksi on 200-300 g (noin 85-130 kcal).
