Katkera appelsiini: Sitrus aurantium subsp. Katkera. Pieni puu, joka on kotoisin Kiinasta ja Japanista ja jota viljellään tällä hetkellä Välimeren maissa. Käytettyjä osia ovat: hedelmän exocarp tai flavedo, joka on albedon peittämä (koostuu pääasiassa pektiinistä), kukat ja lehdet. Exokarpia käytetään kuivumisen jälkeen - tässä tapauksessa siitä tulee oikea lääke eikä eteeristä öljyä uuteta - tai tuoreena, puristettuna tai lävistettynä katkeran appelsiinin (Neroli) eteerisen öljyn saamiseksi.
Öljy uutetaan myös kukista ja lehdistä; jälkimmäisessä tapauksessa tuoreet lehdet jätetään maseraatiksi veteen ja tislataan höyryllä; kukinnan aikana korjatut kukat sen sijaan tislataan suoraan, jotta saadaan nerolin ydin; molempia öljyjä käytetään laajalti kosmetiikkateollisuudessa.
Hedelmistä ja eksokarpista uutetulla eteerisellä öljyllä sellaisenaan lääkemuodossa on lievästi rauhoittavia, eupeptisiä ja kouristuksia aiheuttavia ominaisuuksia. Katkeran appelsiinin hedelmiä käytetään yrtti- ja liköörialalla (Curaçao).
Muita artikkeleita aiheesta "Bitter Orange Essential Oil"
- Sitrushedelmät ja eteeriset öljyt
- Farmakognosia
- Bergamotin eteerinen öljy
