Mitä ovat
Ateriankorvikkeet tai ateriankorvikkeet ovat ravintolisiä, joilla on joissain tapauksissa fyysiset ja kemialliset ominaisuudet, jotka ovat hyvin samanlaisia kuin ruokavalion elintarvikkeet;
Pakattuina ja kerta-annoksina ateriankorvikkeet ovat erityisen käteviä käyttää; Näiden tuotteiden vahvuuksia ovat: pitkä säilyvyysaika, kätevä siirrettävyys ja nopea kulutus. Suhteelliset viat puolestaan koskevat: energia- ja ravitsemustietojen EI-spesifisyyttä, ravitsemuksellista väärinkäyttöä, toissijaisten mikroelementtien ja komponenttien puutetta. .
Aterian korvikkeita on saatavana seuraavissa muodoissa: jauheet, liuokset, baarit, evästeet ja välipalat.
Milloin ja miten niitä käytetään
Aterian korvikkeita voidaan syödä vaihtoehtona yhdelle kolmesta pääateriasta: aamiainen, lounas tai illallinen. Ne tarjoavat keskimäärin 1/3 mineraalisuolojen ja vitamiinien saannista 1800 kcal: n ruokavalioon, vaikka (ilmeisesti) tämä ei takaa erityistarpeiden kattamista; esimerkiksi: rauta hedelmällisille naisille, foolihappo raskaana oleville naisille, kalsium kasvaville kohteille, kalsium sairaanhoitajille, kalsium vanhuksille jne.
Siksi ateriankorvikkeet ovat nopea ja kytkeytymätön vaihtoehto nautinnolle / syömisen tarpeelle; muista, että nämä tuotteet tarjoavat VAKIOLLISEN määrän energiaa ja ravintoaineita, jotka: jos se sopii yhdelle aiheelle, se ei voi olla hyvä myös toiselle! Tämä on tärkein näkökohta, joka on otettava huomioon ENNEN niiden käyttöä, koska tämän "haitan" vuoksi ateriankorvikkeet EIVÄT voi korvata enempää kuin yhtä 3 pääateriasta päivässä.
Viime kädessä ateriankorvikkeet voivat olla sopiva vaihtoehto VAIN, jos on tarpeen syödä säästävästi; uskon omalta osaltani, että sovellusta suositellaan pääasiassa illallisella, jos muut vaihtoehdot ateriankorvikkeille ovat paasto tai roskaruoka pikaruoasta.
Laihduttavatko he?
Ateriankorvikkeita käsittelevät kauppiaat käyttävät usein joitakin julkaistuja tutkimuksia tuotteidensa hyväksi, joissa havaitaan, että näiden ravintolisien sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa vähentämään ylipainoa. Jos (esimerkiksi) 800 kcal illallinen vaihdettiin 100 tai 200 kcal smoothieksi, pitkällä aikavälillä vaikutus olisi epäilemättä laihduttava.
Toisaalta kehotan lukijoita käyttämään uutta tulkintaa olennaisena asenteena aiheen tuntemuksen lisäämiseksi. Tavoitteena on arvioida BETONISELLA tavalla ateriankorvikkeiden (tai muiden lisäravinteiden) merkitys ruokavaliossa:
'Jos aterian korvaamisen sijaan kulutettaisiin 1 tai 2 omenaa, joiden kalorimäärä olisi suunnilleen sama (78–180 kcal), olisiko laihdutusvaikutus sama?'
Ilmeisesti kyllä.
Jotkut uskolliset kuluttajat voisivat vastustaa huomauttamalla, että toisen vaihtoehdon välillä on huomattava ravitsemuksellisen tasapainon puute ... MUTTA kun mietit huolellisesti ja muistat edellä mainitun, huomaat, että yksi ateriankorvikkeiden käytön ensisijaisista toimenpiteistä on kuluttaa niitä enintään 1 kerran päivässä, jotta suhteellinen ravitsemusvaje voidaan täyttää muiden aterioiden tavanomaisella ruokavaliolla. Niin:
"Miksi et tekisi samaa helposti kuljetettavien elintarvikkeiden kanssa, kuten: hedelmä, leipäviipale, kuivatut ja kuivatut hedelmät ... säästäen huomattavan määrän rahaa?"
