E558 BENTONIITTI
Bentoniitti on luonnollista alkuperää oleva yhdiste, joka on peräisin tulivuoren kivestä.
Sillä on paakkuuntumisenesto- ja emulgointitoiminto; se on väriaineiden tekninen tuki ja sitä voidaan käyttää kirkastusaineena hedelmämehujen valmistuksessa.
Bentoniitti voi sisältää erilaisia tuotteita: hedelmämehuja, aromeja. Tärkeimmät käyttötarkoitukset tunnustetaan kosmetiikka -alalla.
Tällä hetkellä bentoniitista ei tunneta kielteisiä sivuvaikutuksia ihmisten terveydelle, mutta sen alumiinipitoisuus on asettanut vakavia rajoituksia.
Saven käyttö ravintolisissä ei ole sallittua, koska on tarpeen rajoittaa kuluttajien altistumista elintarvikkeiden alumiinilähteille.
Asetuksessa (EU) N: o 380/2012 joillekin SAVILLE (mukaan lukien bentoniitti) säädetty käyttökielto elintarvikelisäaineina määräsi "tarpeen rajoittaa väestön altistumista ravinnon saaneelle alumiinille, joka on saven rakenneosa, perustuu Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen lausuntoon, joka arvioi sen esiintymisestä elintarvikkeissa mahdollisesti aiheutuvia riskejä ihmisten terveydelle ja on vahvistanut siedettävän viikoittaisen annoksen 1 mg / painokilo.
ADI -ANNOS: ei määrätty
