E405 PROPYLEENIGLYKOLI -ALGINAATTI tai PROPYLENGLYCOL -ALGINATE
Propyleeniglykolialginaatti on lisäaine, joka on johdettu E400: sta, mutta toisin kuin jälkimmäinen, se sisältää myös propyleeniglykolia, joka voi aiheuttaa suuria määriä (ts. Ei määrättyjä ja suositeltuja annoksia) käytettäessä maksavaurioita ja vähentää mineraalien ja vitamiinien imeytymistä. Tällä hetkellä tämän lisäaineen tutkimus on edelleen ristiriitainen.
Propyleeniglykolialginaattia voidaan sisällyttää eri elintarvikkeisiin - kuten jäätelöön, vanukkaisiin, majoneesiin, pirtelöihin, tuoreisiin levitettäviin juustoihin, aromaattisiin kastikkeisiin, pakattuihin salaatteihin, äyriäisten kastikkeisiin jne. -, joilla on erityinen sakeutustoiminto (ilman ravintoarvoa).
Suositelluilla annoksilla ei näytä olevan negatiivisia sivuvaikutuksia.
ADI -ANNOS: 25 mg painokiloa kohti (70 mg / kg muiden lähteiden mukaan)